材料
8 ^. B7 ?9 ]9 L7 S" z南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克
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無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙公仔箱論壇# t( ? K" Z. O5 c/ K( Q
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' v% @9 ~- {. k' W% `5 r( n做法8 z6 K2 Y& R6 i% ]1 ~
1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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1 k+ m2 {3 V6 v6 r/ W' O2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。+ S$ B& {1 u' {+ M
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。5.39.217.76+ M$ ?) W, R9 z2 @1 ^3 n6 w6 M
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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