材料 公仔箱論壇7 ]; S6 w, ?- Q$ m+ x
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙* R4 w' w8 D: u7 S& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ }) Z- r% r; R
醃料
- f+ q( d- m5 u1 d5 Z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙( n1 E) E0 D% @ ^" @
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做法
6 `% ~! g4 \( f' C/ c+ W' Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.76) F6 `1 Z5 `3 t$ H6 _& c
. C3 }$ L" P, q# X% p5 b5.39.217.762.青紅甜椒分別切絲。1 [/ a2 E( }& C8 D
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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; ]& \. g% k9 g' _. w公仔箱論壇4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。公仔箱論壇# @8 O0 ~# I N2 l
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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