食材費用︰$130
3 z/ @1 P, L9 l2 J公仔箱論壇烹調時間︰ 15分鐘
" ?+ R: u) a: C4 x* R9 S公仔箱論壇 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻5.39.217.76. S! M6 I' h; B3 \
油︰ 250毫升
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. _4 u. J6 `8 Q7 b. q/ ~- jtvb now,tvbnow,bttvb脆漿
7 q% K. I3 q" A* c" ]; J* Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
# g8 f: P8 S6 s% t粟粉(篩過) ︰ 1湯匙$ z5 M3 t' C7 Y( a0 W! ~* v9 q& V2 s* A
海鹽︰ 1茶匙
" t1 A; u7 @$ [1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 1/3杯
3 e7 A. g* @- n/ Y+ E油︰ 1茶匙
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+ i% [, F0 z% K/ Q A# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wasabi醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ v" p6 A% k; V1 t! v. s# N* ]
沙拉醬︰ 1湯匙
2 v. q3 L& c3 o* Rtvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬︰ 1茶匙) u3 Q( k# b# o. _; p0 a9 u, t
水︰ 2茶匙 5 |3 N9 B9 T: g5 Z% Z% e4 }
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250ml oiltvb now,tvbnow,bttvb$ b; ]# b: s! L/ C
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Batter
1 {# ]/ U- k6 k. k7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup all purpose flour(sifted)5 q9 K/ a) T4 p+ Y
1 tbsp corn flour(sifted)公仔箱論壇, S! M5 N. S- `
1 tsp sea salt
+ g& W& E1 R) ^: H5.39.217.761/3 cup waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ _, l: Q: l( O6 B- j+ u ?
1 tsp oil
9 B9 `( D1 C/ U$ N9 z H# i公仔箱論壇
3 Z; ?# E7 U- l$ `( G1 R FWasabi Sauce
! \$ t" d0 X+ Z, w" d5.39.217.761 tbsp mayonnaise
+ b0 j) ?5 V* O5.39.217.761 tsp wasabi paste
- P6 P1 W. B8 y9 n% P0 ~/ s2 tsp water 5.39.217.76( A3 B! e! O* h/ R% q& O' o" r$ h
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做法
% I* q- [8 Z9 e+ `0 i5 E) W1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
0 I2 u6 n3 @9 i8 P( C2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
, D+ L. p; ^& q, L8 o! j* G% k. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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