食材費用︰$1301 w8 E& x/ F- O' R
烹調時間︰ 15分鐘
) C1 U4 ^" G3 B3 V5 H: o- s 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
+ H$ r, A4 c0 u5 _8 K/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油︰ 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. T. E5 o f; q6 _. \6 N
( J% p- t: x4 h; G5.39.217.76脆漿
9 K; g R4 o& w9 S公仔箱論壇麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
- ]- [! D) s/ h! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉(篩過) ︰ 1湯匙公仔箱論壇# [/ {7 _8 t5 [. }2 ]
海鹽︰ 1茶匙
% M& W7 p( R4 n" B4 z3 V1 G5.39.217.76水︰ 1/3杯
) w! a7 o0 G1 j; @5 F- {2 l; Xtvb now,tvbnow,bttvb油︰ 1茶匙5.39.217.766 c1 s. J* @4 \, s1 d' x8 z
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Wasabi醬
7 J0 X/ s. j' C- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬︰ 1湯匙
`% Y1 I7 U: L- F5 `" E6 vWasabi醬︰ 1茶匙
$ e1 h7 `0 Z9 @9 S- w- r! p5.39.217.76水︰ 2茶匙
' I9 L9 ^0 Z/ w: u5 p* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, T/ Y' M+ w* X* o J+ C; f& O4 q
INGREDIENTS公仔箱論壇2 P8 P8 F8 S2 @1 ?; W. s6 n
4 large prawns
* W* Y( ?* \: p4 I9 f公仔箱論壇250ml oil
3 P+ u& F5 u9 G: g$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
* s% H8 @! \3 i' m公仔箱論壇Batter
* C: G* Z7 w) ~! W8 Q1/3 cup all purpose flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb9 o6 S4 F8 _+ m0 `, y: j
1 tbsp corn flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. s% Q& @8 V5 B8 L* [" Q9 C
1 tsp sea salt
) D- F; O, X. A' ~1/3 cup water
6 W) m, S' h! q7 I4 V9 E1 tsp oil: c1 L: `+ p1 Z* u' Q& d" E
- U+ O) A2 a1 L9 zWasabi Sauce
5 [ \0 E$ C& [" F5.39.217.761 tbsp mayonnaise
, n" ?, ^( | M, j3 S! H5.39.217.761 tsp wasabi paste公仔箱論壇" ^2 \+ n Y3 Q5 T, p- W5 o
2 tsp water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 h9 O: U& y$ D
9 M, ^; Z! x9 d% e3 x做法
$ e c& Y: E. H% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
# ^* S" w+ x. G6 L, V- ~, ^5.39.217.762.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
& H2 O) y* e" H5.39.217.763.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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