材料
) ?: ]% K b) Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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做法
0 E& i g3 M5 l- n: g( n+ ^& n6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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7 m1 ]' q% ~0 ~2 |# W3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb& V0 Y! P& P, c k
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3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。tvb now,tvbnow,bttvb" z' z d& _( Q" p6 p1 N
# x! T" V+ a( }5 b. a7 S4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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4 A. I% H4 @& c5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。7 @- U* M/ w- E5 I5 O3 _0 c
) _6 U ^' [+ B' u; }6 e% k8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& s7 H K" [2 J+ G$ G
用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。5.39.217.76+ A/ \7 y5 z, x$ p0 r
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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