[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）/ N: a+ {8 e2 i: c- }
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻0 B8 q' m0 X( O; ~
大蒜： 80克9 @; Z! ~; q8 S( Y6 l% Z9 G5 r
甘筍： 80克tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 l$ \  z# ]/ \' F( g8 M5 `
番薯： 80克
8 a3 p7 m$ D& G' \公仔箱論壇洋葱： 1/2個
- ?1 H, ^/ P: w8 i公仔箱論壇水： 4公升
* ~2 Y2 Z1 _4 g5 Y+ d. R. f5.39.217.76鹽： 60克
. F! Q* k. }' H& _tvb now,tvbnow,bttvb牛油： 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 s5 }8 V' N5 T2 {
香辣粉(Cajun Spice)： 10克公仔箱論壇8 s/ E' t9 b1 f2 z2 U  h- |/ {5 [  n
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
2 Y7 ^: R# j7 B6 y2 o8 Q2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。5.39.217.760 s4 T! ~( O; I$ z- z
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。5.39.217.76) D2 T' V6 H+ \
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。