[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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  N7 q1 K6 J9 W1 H燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
9 k8 m4 m9 C" T! g$ Y" r% n# {+ W8 D公仔箱論壇法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
0 B5 T& B+ E& e% F: {, Q. `/ }5.39.217.76大蒜： 80克公仔箱論壇: o3 y  R& S8 U4 d, A$ y; W+ T* ?
甘筍： 80克5.39.217.760 x, R1 w8 a0 k& p' w7 P
番薯： 80克
) a' ?; y3 `7 K, }7 Y5.39.217.76洋葱： 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* [0 q9 G# H: O$ x  A
水： 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ E( ~0 Z( S' u4 w- T
鹽： 60克
# h, g* N/ q5 M$ J牛油： 40克
6 _$ A. W# V4 p/ x# B4 B+ A香辣粉(Cajun Spice)： 10克; q$ c0 Q/ l* J! a0 S
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! B5 Z- F. G0 |$ M1 {3 H
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。公仔箱論壇# n4 S9 e, \0 i
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
4 A% f( d0 ^  [* B. B' L9 w+ r* l  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
* X1 }% `6 Z' ]1 l; J4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。