[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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: G7 W& f% Y7 \$ ~* D; f燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）9 V/ v2 n" l/ ~: r) i) Q7 _
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
) y/ p. c. e+ w$ e. u* ?) u" Y1 g8 H5 atvb now,tvbnow,bttvb大蒜： 80克
5 h) c8 _6 v$ X- c8 Y5.39.217.76甘筍： 80克
5 E5 Q# O1 u$ C, \) z- ]2 E) D5.39.217.76番薯： 80克
1 N+ b/ e- \6 y( p/ N, E+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱： 1/2個
! W/ m* K1 h" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升" p) H+ F4 p$ t
鹽： 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ W, v9 \" _% Z$ a* Y$ a
牛油： 40克
" k- m; C/ m+ q0 n! t1 C香辣粉(Cajun Spice)： 10克
& O& i5 Q9 Y# }( {) \5.39.217.76紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
, T& J7 x; f2 W) O0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
* f* ]5 M3 {, [/ r5 ^5.39.217.763.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。公仔箱論壇! X8 X9 B- f+ M' l  d: f  s
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。