[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
. r  a  C) x2 W/ E3 v# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
4 U+ R7 I( u) O1 N1 U. {+ m3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜： 80克
; I- E/ i7 \" A+ z2 T2 s甘筍： 80克
, C" T; p' b9 q! u番薯： 80克
. t, r7 M0 @8 d/ a# C洋葱： 1/2個
# S+ m" z3 ]: a6 o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升
- x. h, m( g1 M1 V: @1 L" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽： 60克
2 A7 W$ g5 |7 V$ g/ ?5.39.217.76牛油： 40克* Z/ E& ?7 _: Q! b( e* ?
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
" k; {/ a% o+ |/ Z公仔箱論壇紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 tvb now,tvbnow,bttvb. G! S) r' t$ F
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Steps
" s3 N6 i! ^, k/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
/ }, [5 P) h, ]2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
, V$ n# a8 R% B* ^- N: ptvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
3 {' p' w# x' \# ^& c1 k& s. d) Y4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。