| 材料 | 麵粉90克5.39.217.76. [% m; t& Q: G5 }
發粉2克
1 M! P1 |# x# S/ q. `$ _" Z薑粉2克
g$ n- U4 s- x. E1 j/ Z' y$ i雞蛋50克公仔箱論壇/ b2 t V: ]) P
牛奶45克
0 r! G+ U) x- @6 c" V1 X黃糖60克公仔箱論壇; h; F, h9 Q% O8 j) L2 F: ]
無鹽牛油60克5.39.217.76) o4 N% @* I* Q
薑汁10克% d) s% g- Q; ?; p/ ?# f3 {
白芝麻10克 | | 製法 | 1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。
% b+ K7 w E K2 y# K0 H" E2.牛油和黃糖打至融合，將蛋分數次下，打至混合。5.39.217.76* H0 G9 u' |$ A
3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內，輕輕拌勻。
s% x* B9 o. x. W! Q4.加入薑汁和白芝麻拌勻，倒入模內，面灑上適量的白芝麻。
1 V+ \' s* v( h$ B( l5.置焗爐，調低爐火至170℃，焗20至25分鐘。出爐後，靜待10分鐘，退模，放在架上待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) `0 K4 X& E$ `
公仔箱論壇( {2 C- R8 U1 S/ O/ }
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發表於 2010-12-26 11:45 PM
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