| 材料 | mascarpone cheese250克
9 o* s( W) U D9 K: J M% Y6 }淡忌廉125mL( `, t3 F% N% a* h
蛋黃2隻
e( l f0 v% D蛋白2隻
* |9 S) L2 ?3 P/ H1 Z1 r幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb; a7 L: O3 I8 c5 k% n
魚膠粉3茶匙
; p; C4 |4 @: w- S" |* ?4 ]8 M熱水30mLTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: I& k% d# r
雲呢拿油約3滴
7 K& d# J b; |1 c+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪莉餅" K! m$ b" ?9 Y- c: F
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。5.39.217.76 U( K1 k. f% F: B# y- x
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。公仔箱論壇' A1 u5 z+ S+ f' P5 ?" M0 q- U
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。
1 u! p6 w. B* }1 }4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。公仔箱論壇! h& T% j9 b" ~1 i+ \8 K$ Y, @: l
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。1 p x. T/ e- T$ `. g# z5 c4 l
6.將餅壓碎。
; X$ N |: o2 @5.39.217.767.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）5.39.217.768 D" i0 l+ b( _& \, Z
8.在最面層灑可可粉。6 p. t ~5 ^2 O u& E! k2 a, X
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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