[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料6 J+ U+ u* h+ b' o
自發粉140克* e6 z$ |( S+ o8 O( s
吉士粉15克
, c' m- m) z* U9 z) r) D公仔箱論壇雞蛋5隻7 C* a$ V8 f; l4 R
糖200克
( e+ I/ ]& m% g. Q( I) d公仔箱論壇鹽1/4茶匙
& f, f6 v9 e4 ~" E4 Z, W% Z粟米油45克
+ z7 I% Y0 ~) z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉少許5.39.217.76- C2 b2 l. H  W! V7 |. q

) y. H) R* T! H: gtvb now,tvbnow,bttvb製法
2 }- j' L0 v9 [  p! n3 Y2 a1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
+ `3 G2 J% v+ v. F2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb* `5 J1 o0 v! ~; \" f3 {$ O/ S
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。' v/ k$ p' {) I! F2 y, U
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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