材料
* L+ t+ I# \0 l3 j" K# e* o( e公仔箱論壇自發粉140克
- W2 Q; B9 ]8 O1 `吉士粉15克
4 f/ {3 |- p- \雞蛋5隻
L+ h% c0 |& Y# C4 }7 N& ]! J公仔箱論壇糖200克
7 U$ m) O2 Y8 m; [( v8 stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙+ K$ m K" v- @9 y2 E
粟米油45克
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6 Y* L1 {9 \: d' m3 E/ O9 k( w5.39.217.76製法
6 O ?" g& v! W% \' b1.將自發粉、吉士粉同篩勻。公仔箱論壇. k; l+ f, q4 [/ y2 }" k( `
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。+ l; p; E, G: ]5 L
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。, Z9 P1 P% M- I9 C) Z
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。 |
發表於 2010-12-26 11:39 PM
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