[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料5.39.217.76: q' s5 ], [/ u, _$ Y
自發粉140克
& B  y) q/ H" ~% j. r6 L  S5.39.217.76吉士粉15克
* S, `, Y  N4 s: n) J公仔箱論壇雞蛋5隻公仔箱論壇' y  h8 b5 N4 \
糖200克
: f2 z$ a7 i$ T* f鹽1/4茶匙
! _4 n, j6 b1 k' |2 E( m: ]" Y粟米油45克
% I" |0 e" ~/ z- ]8 ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 s1 K* ^# @+ G% r3 t

5 t0 P2 R& H# I9 G' y公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb: R! R& ]+ G6 W
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。5.39.217.76  ^  j+ j5 d1 v. g
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。. e: j/ ~* f% O3 k$ ^
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。tvb now,tvbnow,bttvb7 {& r! M' `2 x: R' n
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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