[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料5 y4 e# ~' _: g% M/ O! Y
自發粉140克
, s  e( c" b: |$ k: Y9 A吉士粉15克
8 s8 ?  d9 i7 M8 g+ ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻
' U% N' K# p2 p2 [tvb now,tvbnow,bttvb糖200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], ~# d% X) w3 S6 R
鹽1/4茶匙
0 O8 X4 [: S; P. b! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油45克
1 _- t6 ?3 m  k& ^" O7 btvb now,tvbnow,bttvb麵粉少許
9 G. r+ v5 C, P; x. Qtvb now,tvbnow,bttvb
* w3 Z0 N' g6 _; R4 s# J, F  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
2 ^2 T( m: Q& D$ k% r# {6 q4 x2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將自發粉、吉士粉同篩勻。* e" Z3 Y# D& M0 ~* q; X: t7 u& C
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。6 b* E% X! h6 f8 d( m1 R8 U5 i0 `
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。) v0 @% y7 m7 S9 b# `
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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