[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料; W; n7 N3 T( x3 J
自發粉140克
( V: T& F' N6 o5 f3 t吉士粉15克
3 o4 p; `: ]( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5隻
5 m, P: Q9 b4 h* e1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖200克公仔箱論壇, M+ o( |. P- f/ b5 C; R
鹽1/4茶匙
; @; e% I3 @, |9 b公仔箱論壇粟米油45克公仔箱論壇% g8 x' L# b) Q9 P1 R$ ]
麵粉少許
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製法
6 \: ~  n: m0 l( @2 B4 k  a1 U% O9 b5 l公仔箱論壇1.將自發粉、吉士粉同篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb  k$ L6 Q, E) ~! C2 d' d
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ U+ h# ~4 D" V7 w) M6 M
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
# l$ G$ Q% t8 {: E4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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