[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
& o: a5 ?* c! s! K9 A4 F/ H燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
/ i  c- q& V8 p" T% Otvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐----3條(切厚件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 U7 T. u9 Y1 @
罐頭磨菇----5粒(開邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [7 N$ [1 l: l0 ^- R/ ]
甘筍片----6片
1 w- I# p7 N$ [$ P8 w生薑片----4片tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 n. \7 R: k7 ^& [+ X
上湯----1.5杯
# a* ?' {% l  }* [; [# V芫茜碎----1湯匙
2 @; E& c( b! P. f3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t, g2 C$ b: e$ g! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( a2 ~/ U4 b3 {# n9 G
製法
* l9 w4 I/ b% i- e9 V9 c3 f' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。5.39.217.767 O# }, f6 Q( z, w/ E
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。
* v- t% u/ H) J2 M# ?1 h7 x7 o. E6 s5.39.217.763.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb, c  I7 e2 C0 l; r
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。& x1 W4 ?5 U6 k% {0 C
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。