[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
  w/ J9 f) D/ F# q0 Q0 @5.39.217.76燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
% \1 |! ]$ B2 C* t) L$ |玉子豆腐----3條(切厚件)
; \4 q9 h9 e# Q- |5 k- R; E5.39.217.76罐頭磨菇----5粒(開邊)
6 t4 @. O0 z- D; l甘筍片----6片* n0 T% a* m* P$ T7 j0 p7 R9 ^+ M
生薑片----4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. J- V6 @* l( J4 ^, N2 g
上湯----1.5杯公仔箱論壇: Q6 s/ h$ [5 h% g# n, E
芫茜碎----1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: Y) [; |, T9 Q" s
製法
9 N- J: Y, S/ j. Q' [5 _+ S$ t( P8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
+ b; t. Q: n3 c2.下火雞胸肉煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z; g& g* V  P" T  }) {" R
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb* f+ j" k8 a# c
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。
! G/ i- r5 }* a- W5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。