[中式食譜] 火雞火腿金菇煎蛋角

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材料
" G  y" v! H- }9 j; [1 k4 t  X. {9 y公仔箱論壇火雞火腿----6安士(切條)5.39.217.76* b) H' `2 \/ z; D: V
金菇----1小紮(去洗淨)
) g' @$ z3 v7 D! a* Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花----2湯匙5.39.217.76+ q* m4 X& Z9 |' R1 D7 n
雞蛋----5隻5.39.217.76' I1 l; u  T2 D2 ]
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- y; r3 F2 k! L* X! f* `4 T6 Qtvb now,tvbnow,bttvb製法
* x  z% K0 H5 I) B5 q) a' q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P) e% ~$ A6 q: U) t
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。9 C. x! K) ], s: g$ E( ~
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。5 N3 B5 F2 @, B$ ?" M
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- T3 G) E3 q$ J
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5.39.217.760 F' \0 L; U' H; T
調味
! Y- Z1 A3 _4 Z# o0 e6 btvb now,tvbnow,bttvb上湯----2 湯匙6 ?  l* D* C7 e, @# Q
粟粉----1湯匙& x) a4 k. M" O1 K" r
食鹽----1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D- D% o6 P$ n0 c% `1 p- P$ K8 R) D
麻油----少許tvb now,tvbnow,bttvb; n5 @$ N3 P! q: K
胡椒粉----少許