[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

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材料
- h0 j, f+ d$ L- m. M% F; m5.39.217.76火雞煙肉----100克
+ O7 G" w$ \2 p0 x0 v. W4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙火雞腿----100克* g/ P) H$ O6 l+ _% L: z
雞蛋----2隻
. {# A( _& s! g2 g( U& _勝瓜----300克tvb now,tvbnow,bttvb6 c* n* `7 M+ Z. o0 @% F: E
冬菇----100克
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% G: }) ^" e# h2 v5 D8 I2 ntvb now,tvbnow,bttvb製法
% j  j* @$ k7 L8 F, N2 w6 J% w1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。
* s; Y# U# S* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
  @& z! L6 i( M+ ?5.39.217.763.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。
: Z% i4 g, ~7 d# _5 H2 r1 n1 J公仔箱論壇4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。
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5 P' ~2 Z) T4 j" g' b0 k  V# q' I公仔箱論壇
/ O3 Q" b7 D7 e$ R8 J9 _% g公仔箱論壇調味6 I9 |, J& X( m6 f) _3 B
蠔油----1湯匙公仔箱論壇7 c0 F0 A* T$ w5 B' g
水----1杯公仔箱論壇" |! }- O+ P0 V, D/ s# T
麻油----半茶匙
( {* `- O2 A1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- Y/ N4 U% ?, Z5 s
胡椒粉----少許
' S; ^" ]( a  G5 N- P# }- ztvb now,tvbnow,bttvb生粉----2茶匙