[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

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材料7 B0 K9 V. h8 B% G2 g/ S
火雞煙肉----100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f/ B0 r1 p; q+ s1 i7 P6 z" T
煙火雞腿----100克公仔箱論壇% E4 V! Y; {( F0 A
雞蛋----2隻5.39.217.76$ f$ C5 x0 T" U, x( e* H  E
勝瓜----300克( b1 k. G1 @! z6 K8 M8 K7 h. \9 Q
冬菇----100克. Z' H! E) D' k# f3 ~3 B
5.39.217.761 I7 ]6 q, h, @+ k0 ~; Q5 p

$ E7 b! X1 i- g! P9 }' }: gtvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb& `. k9 v9 }6 H% Z2 K$ N
1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。
: X, Z# d( m5 c: I8 K3 q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
, ?5 M) |$ w( W% f6 h7 U2 b: B) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。
' F7 C4 e$ v* w. {8 v4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 }5 q# ]* {" {
蠔油----1湯匙- ^2 h9 z; y$ T
水----1杯. s8 F6 q. ~& P. M) K3 Q
麻油----半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 H. |/ \8 `( P) l" h
鹽----半茶匙, Z4 c- Y6 K9 F
胡椒粉----少許公仔箱論壇5 U6 ~0 B0 x) s( S: Y
生粉----2茶匙