[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

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材料公仔箱論壇& l3 y+ X1 W5 G6 ~2 n- ~* w
火雞煙肉----100克
$ x( y, F, j  A3 a煙火雞腿----100克5.39.217.769 Y" T, C. }; G* n; _' u' P3 [: u
雞蛋----2隻5.39.217.764 c! o8 Q4 ]' e9 m
勝瓜----300克
7 c6 @0 ]8 k; p5 F* l" J5.39.217.76冬菇----100克
% h1 [: G1 v0 U, W* N5 ~4 _, `& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: B: ?9 W% _, ]0 c  M, d) S
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製法
: k2 J  e; @! C# O1 W& x公仔箱論壇1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。
# o& ^  h' j% S: S5 b% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
; f3 D" m; g) O! z3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。
; n, d. q) M7 z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。9 d: V2 q  r: i$ A/ n2 H

$ s* Q" N; d) |% v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% i( x! l  }& r# I) R9 `3 ~
調味公仔箱論壇0 z: _# C# N$ K3 _3 R
蠔油----1湯匙
9 P( |4 Z% A$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水----1杯5 f9 L. E- K1 y. @7 G" c
麻油----半茶匙
) {$ U- B: o2 O公仔箱論壇鹽----半茶匙
+ r# X4 `' R+ L; e- O7 B9 b" g胡椒粉----少許公仔箱論壇: d' V# F8 [, {* r
生粉----2茶匙