[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

smy

材料
+ _* ~8 w) T' I火雞煙肉----100克
9 G* a4 [% t( I5 t: i( V# qtvb now,tvbnow,bttvb煙火雞腿----100克# ^" \1 S5 l6 x: b5 ~9 k  \& f
雞蛋----2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 `. i: W0 N) r6 I0 A0 @
勝瓜----300克. G7 e5 m+ i, K8 o: h0 o3 v! M
冬菇----100克
+ n9 S3 W5 V: \# A; d5.39.217.76/ M9 Q( k( p) [2 g" V0 v1 s0 G- }% }
5.39.217.769 _$ J* T5 K3 R2 D$ j
製法5.39.217.76* `9 P$ l  }! P# Y; C3 u6 _; e
1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。5.39.217.76$ v/ b7 O4 h; @$ o2 j5 f
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。公仔箱論壇( p- t) ?8 ^, b' j' D
3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。/ K2 t" l7 [& s2 I
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。" p. p6 E7 e3 ]6 \. d+ f5 V
; O6 `3 a% d- u2 w5 o% l. [
' p; G( J: ]; k' j& N) Z
調味tvb now,tvbnow,bttvb0 S- ]' x6 C- W& _3 t+ q
蠔油----1湯匙
5 [1 z) Y& k! z2 ^/ n水----1杯
+ }; s; t" u% [7 l7 t+ h麻油----半茶匙
) v+ C- X) T3 f+ G  e  \" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----半茶匙
/ `( q2 `  p$ I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 ^5 ]+ L1 g" R5 P
生粉----2茶匙