材料
* O* I, Y2 T7 @/ q$ b* w( }) |火雞煙肉----100克公仔箱論壇, l1 J% u/ o. x8 |" p
煙火雞腿----100克5.39.217.76' l( y+ i. X$ X2 M
雞蛋----2隻
( \: z: g0 D* l: L- S1 I. x# otvb now,tvbnow,bttvb勝瓜----300克
5 t8 g8 X5 O' P5 r; l$ O3 u冬菇----100克tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 a+ m2 r0 N! f% I
0 W& z% ~! l# S+ M% E8 U4 |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ N1 ^3 M% k& b9 U
製法tvb now,tvbnow,bttvb2 C# d6 {) a+ r3 g/ Q* r X
1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。6 T) s& f4 `8 O
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
! E# L; Z: ~6 N5 c) e4 M0 X5.39.217.763.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。5.39.217.760 J; p' \+ I3 e* j. |) m" l
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。0 r* L7 G# Z! k( B4 L3 m
! k9 @2 f$ ^2 M' a8 U* \: V! Vtvb now,tvbnow,bttvb
( g, L L4 a0 ^5 H% X9 P# T2 L! w公仔箱論壇調味
" b. s A# m% F9 B) _) f# |5.39.217.76蠔油----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 e7 v8 I$ y
水----1杯公仔箱論壇+ V4 s y$ @. d) p
麻油----半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b; }: `7 t9 K3 e$ D6 ?! H
鹽----半茶匙
* O8 [1 o5 M& i% z9 C( c9 e) d& H2 ~公仔箱論壇胡椒粉----少許5.39.217.76, [9 G$ |6 G+ z" e5 @
生粉----2茶匙 |
發表於 2010-12-26 11:21 PM
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