[中式食譜] 菜片火雞崧

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材料
6 u% ^* |; n/ F6 @8 ~tvb now,tvbnow,bttvb火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量
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/ k# e$ y! M/ F: _$ atvb now,tvbnow,bttvb調味料
" R- A) N/ w' x3 f6 \- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙
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8 L* T) ^5 |. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q1 v, O5 J: n" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. O# c( y( R2 {! q' s
1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。
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  W7 G, e/ K. z! l5 N$ f" p( S2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。5.39.217.76. M# \+ o2 C" F( _" ^; t
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3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ \% u: ~$ p

' _" s, _5 o( T# X1 N( n5.39.217.764.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。
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5 N' o1 A8 e& h* a0 g5.39.217.765.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ g: b; R( B8 J1 h

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/ }$ n7 ^1 s$ }, p3 jtvb now,tvbnow,bttvb臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。