[西式食譜] 明爐火雞卷

nt1972

材料
6 u" Z- l6 I  \tvb now,tvbnow,bttvb火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條; R  u- [9 g) t* J6 \  j

! o" C' [* l5 k/ x3 `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料9 Y  h, q% i, d; K
糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙5.39.217.76; o" n/ Q  ?/ o, S% L
公仔箱論壇7 A2 {7 o" K. J% b* k1 D/ {1 M' m
3 V. z" C+ m1 v% [4 Z
做法
! c. D# K+ i+ T: S; G) F! b) L9 U1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。1 _  P" x1 ]0 w. _  M

3 q  b& Z/ q! e2 m8 P+ p5 y( j5.39.217.762.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
6 _$ Y) F& D7 o. m7 \* L; o& G) w公仔箱論壇
* i2 _$ e1 i3 z$ F: Y. c2 n& k, c# `3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。
1 ]& l4 ]" n: |公仔箱論壇
2 d2 N  H4 W8 y( ]/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。
: Z7 ]1 s- W+ y  l$ S' T
# ^! W: @' U* b! j2 ^0 R' l5.39.217.76
8 B9 d( V( E  v. \) S' t; Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 e& A! Y" a2 Q$ _3 p" I+ ?) P
捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* R' [  |1 J0 S$ G+ ]7 R& [