材料 ：
2 J8 m1 o5 Y1 P# d' e$ M乾桂花半湯匙5.39.217.76& Q& _& R; r8 X5 K2 u6 t# d6 Q
糖50g(這是少甜份量,可随個人口味增加糖份量)
0 H2 Z; i7 s( u7 U: s! P5 b9 f公仔箱論壇杞子一湯匙
7 V/ ~3 C: p3 I! L5 C1 J0 T公仔箱論壇魚膠粉25g
8 x" n8 v% @6 H' C) v- D2 B7 s( s6 ]5.39.217.76水500g/ S, m1 S- _" t) N4 W
做法：
- a0 P$ `) W- }$ ]7 A1. 將杞子用水沖洗，
^1 }2 o1 n2 W4 g+ ~2. 水煮滾，加入糖煮至完全溶解
0 S- j0 v* P" N# t0 |3. 當糖溶解後加入桂花及杞子蓋上煲蓋焗5分鐘
* o8 i; X: H: I2 m/ _. J公仔箱論壇4. 放入魚膠粉攬至完全溶解
H% Y2 N4 i3 f& h: F5.39.217.765. 冷卻後放入雪櫃凝固即可 |
發表於 2010-12-23 12:25 PM
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