[西式食譜] 煙火雞沙律配芒果番茄莎莎

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材料
( F' x- G! p: a6 B  h7 o8 X7 {煙火雞胸肉 1片、青瓜絲 60克、芒果（切粒）/楊桃（切片）各 55克、番茄（切粒） 33克、椰絲 1湯匙、洋葱（切粒） 20克、意大利番荽碎 1茶匙、辣椒汁 4滴、橄欖油 2湯匙、鹽少許4 W4 L, {5 B5 v- [% z

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做法5.39.217.76& c  H- l7 ?2 b/ n- J1 H! U
1.將洋葱粒、番茄粒、芒果粒和番荽碎以辣椒汁拌勻，加入橄欖油和鹽拌成莎莎醬，備用。
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2.杯內放入青瓜絲，中間位置做成凹位，放入捲成尖錐形的煙火雞胸肉，上面叠上楊桃片。
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3 c- x5 O0 X! T) |! ?& \0 x8 O公仔箱論壇3.沿杯邊淋上莎莎醬，灑上椰絲作裝飾即成。4 R+ @) Z  u( G
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貼士宜選用溫室青瓜，因普通青瓜有點苦味，效果未如理想。