材料
, I/ Q! C9 H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱/薯仔各半個、罐裝白露笋 1罐、雞湯 500毫升、淡忌廉 350毫升、牛油 50克、蛋白 2隻、春卷皮 2塊、栗子肉（已熟） 2粒、鹽少許5.39.217.76, W! g% H \; e, o1 z( [8 N
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做法5.39.217.76# ?. ~' ]. Z, [9 n1 v
1.春卷皮對角切成三角形，從中央尖位開始向內對摺三次成條狀，在中間屈摺成 V字，以書夾固定，放入預熱至 170℃焗爐內，焗 7分鐘至略帶金黃色。公仔箱論壇5 W2 {; d' \& }
/ u. m% t3 X2 [4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切條；薯仔切片；栗子切粒。
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3.燒熱鑊下牛油爆香洋葱和薯仔，炒至洋葱微焦時，加露笋連水、雞湯以中火煲 10分鐘。
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$ G, v7 S: k7 p7 @5 q, r$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的湯加入攪拌機內打成汁，隔渣，加入淡忌廉攪拌後，放進碗內。& E2 @; c; {% m7 G
8 q; y N5 q S% k+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白加鹽打至起泡，用匙羮把蛋白挖起成球，放在碟上，放入微波爐以中低火加熱 20秒。5.39.217.76% l/ b. h/ A, U2 A+ @! P' c" B
; r: c. g6 _ s1 e6.蛋白球取出後插上已焗春卷皮，放於湯面，再灑少許栗子肉即成。
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% a4 Z! [5 h. T& i! F; T1 p1 Z6 [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士待用的春卷皮最好以扭乾水份的濕毛巾蓋着，避免吹乾。. @+ W) ^1 Y- ~! F+ _/ Q% o
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發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:27 AM
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