材料 公仔箱論壇" \3 N* `9 I7 J7 P2 y- ^) b
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量公仔箱論壇4 J& {% v6 P6 K, k6 \5 L+ x' v0 }8 R
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; [0 `4 T1 ~) r" q做法
8 b( Z. m5 e( s- v4 ^9 }1.焗盤內掃上固體菜油備用。5.39.217.76' E# ]) j5 u: {" U; @) p
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: [6 c2 ?) k' f# a+ V, W' E/ _
+ ]: t n: H! @0 c% s' y, I/ B; b( r3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P7 O8 R9 t" H& f0 R$ N: x- q
. K! w- R4 u; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 V. Y: k; ^! i' k: I
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 5.39.217.76" a: ^6 g) }3 I2 p, q) _$ r
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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