材料
* F+ j- c/ Y' z6 J$ H: U% U9 v% c: c5.39.217.76無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙6 x4 E9 G: R6 f9 M, {
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 E& j8 e9 Y5 F2 s/ d
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb! [0 o z* `: p. [
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1 p# U6 ~' Y% ~; @% y; v/ V6 r) r做法
; l( f0 w0 _; l+ ^8 t) b+ \. ^公仔箱論壇1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D% d1 e+ a: s `) {) x
C2 q9 U% t' A! F5 `: ?6 u8 M5 a7 s S7 a' {公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ f1 S9 _( T! n6 b' l6 ?9 @
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 t! k0 t' K0 r6 t8 X1 @ \
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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