材料
7 F: t( A- y H( a無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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5 S$ C% g G" t" b, Q) b7 G- stvb now,tvbnow,bttvb裝飾
8 v6 s+ C6 m( ^+ @. S/ `) M% ?谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法
4 R4 r1 Y; }5 o% J3 D* Y2 p4 R5.39.217.761.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。5.39.217.76- d" C* B- w/ }1 A1 L5 i, w( i
; [1 X+ @: X: y i2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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6 M# c. E% C7 _3 Z/ @) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 b: e' ?) i$ ?5 V, A' e
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。公仔箱論壇6 [: D" A" W9 C4 a6 ?
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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