材料tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 L- D( b: \! B
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 _* i3 f) U3 ^) w, n
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谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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% E& r) ~# m; v做法
8 i/ n. k' { U- x M4 D' x# Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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$ [( r! N ]/ T公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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{; ?: Y& |# p9 D& Y6 w3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P; t5 e) P1 O& H( S
! n( p; ^6 x y, u8 r7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?. J! {& N |. Z' p6 B9 y$ @7 q' |
; m1 Y3 A( k$ I* ^- }/ L6 ]) Q5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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