材料5.39.217.766 I4 @5 ^9 ]6 M: s9 F$ Q6 E! K K
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 z! J c/ \9 H8 y. v! n$ V% S
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裝飾
8 x0 l$ t, e) ?- n, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量5.39.217.769 h" p1 v- Y/ F# p" Z2 m4 m
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: S9 L( T; P+ N+ x! x" S公仔箱論壇做法5.39.217.76# j% f9 }" O( F9 A
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。5.39.217.76 A( v0 k0 b3 s% F
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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, R2 }* b0 q& Y6 O& C! K U公仔箱論壇5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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