材料
- |. z" z" ]3 e+ U2 m, ]tvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
: P) T) u. I6 w0 f! _tvb now,tvbnow,bttvb+ W( O0 E; Q8 w- y$ Y& \
飾
6 Z3 @( }: G9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 3湯匙、紅加侖子適量5.39.217.76' q( I. }- h9 ~' T% l$ K' j
tvb now,tvbnow,bttvb" m' S% g$ M) f! s9 F' C
5 A/ s8 g' n, E1 p! t, [+ Y6 x5 w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {0 Q$ h! }% {! X2 ?) [
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
- ~5 g2 R4 W& ^. n7 r# k( w! x9 V; |
2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X0 \. O/ _4 l, L9 I" }
- z7 X( t$ W" e# B. Y' `tvb now,tvbnow,bttvb3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
* n+ P. M5 I- [- A) Y/ A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u6 U( J" M5 g8 X, L- D公仔箱論壇4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。公仔箱論壇 q; q& O0 V% D w0 n; J1 v
: b7 G* S; N0 z) w& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) F$ `+ j: r8 K& P
|
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|