材料
" K6 Q8 C6 R+ M9 x0 w7 [tvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
$ K- _$ k5 o5 B5 b6 f9 C. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u# ^. H: ], J' p4 l飾
6 q' @( K7 l: q. e o" W% }4 k糖霜 3湯匙、紅加侖子適量# g0 v9 s; A( N" Y
( W) N9 Z) d7 y, i0 z6 ], j6 N4 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' e) }% x8 M0 ~* l# c2 Z
做法
( p. ^9 s8 l) B3 B& C" t& F1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
5 F V- ~9 c8 B5 D6 ?$ U公仔箱論壇
( J; Y) A* a$ l4 L' g0 ]/ ?+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
; q$ n) P+ }/ j' N& c3 ]% o
; g: ?5 A4 n# k5 g0 o- F1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
: O& h+ z5 i5 {0 r4 w5 Z6 a5 Q- I0 [% u8 ^4 ?
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
' V+ ~' k. N) r, r2 p& wtvb now,tvbnow,bttvb
/ G1 F1 c4 o1 M0 O+ z) v+ A; Q E. @% P5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
, \9 ?2 y" l( Q# _3 B: J3 y公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:44 AM
|