材料
" n0 w; r3 E1 d9 y7 f0 v公仔箱論壇急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h$ c- e5 w* q! ~7 m
1 U% b& Q/ E+ Q: c- mtvb now,tvbnow,bttvb飾
- z& s) x5 o @' K; u5.39.217.76糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
( K% P I- u: Q, Z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ^: `) Z, s% {6 o7 a/ S9 G! F
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做法: ?4 w/ t' j9 ?) M; e) ~. u
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 \: U. m0 n+ g+ [# l: W
) G) M* J) X9 C2 R! r公仔箱論壇2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 Y, c6 r. l# @" F
! z& w" [) T1 p( W* f* `$ z5 r公仔箱論壇3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
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; g& \$ {, D1 ?! o. F公仔箱論壇4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ n# X5 L+ \* Q2 A! v5 X7 S
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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