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無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 _7 w" [- i5 b5 R( I- [
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梅醬餡料
5 o/ C/ T$ D2 I& a- N' [* B: w# Vtvb now,tvbnow,bttvb無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙
6 ]( y: X" \" J# J1 H2 r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t- M4 K+ X* \. etvb now,tvbnow,bttvb裝飾5.39.217.76" J$ F3 Z u0 [, Y$ n* f
橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量
, R; t( I$ b' o% I6 R! r5 W5.39.217.76* f0 ~8 m! Z! @: l' L
% z: U p7 o, ~4 J6 h6 u/ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
2 n3 y* ~# q. m3 B; z1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。/ U; E/ O0 {" b
tvb now,tvbnow,bttvb1 K. z# ]8 F! C- E5 @ @' ]
2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。5.39.217.76! m: g4 O( z5 ?! q
# a( v+ K: ]2 X* H$ f! B+ U公仔箱論壇3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。; G4 Q8 r# f& F1 h
J# O( M9 ~8 a0 x5 { Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
1 G& H4 z/ r5 g/ D: Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
_1 D( T9 Y% `+ \' Wtvb now,tvbnow,bttvb5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。
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& o' |. a* Q. C |/ R0 k) K, a' c5.39.217.766.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。公仔箱論壇4 Z. T' r, @$ H( m
' P M. H5 T9 V% i/ A7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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