材料
) a& |: f* [1 A, K( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西
3 `$ I; T; p5 H# z7 r) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]% b: V$ e( ~$ s6 N2 ?% _tvb now,tvbnow,bttvb梅醬餡料
5 C) T5 g( [+ E2 B9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙
) N# k U/ a8 \0 Z$ c) w7 U3 A& rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ S8 g: j7 B
裝飾
2 f$ h( n! F* J6 B7 u5.39.217.76橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量/ q- I6 l1 ?: n+ I
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% g9 m; X! R" H3 w7 O) I5 O5.39.217.76做法9 v3 {7 D& Q- X* _! U2 C' r
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。
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: Y9 q5 C, H5 m6 X& T5.39.217.762.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。
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3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。tvb now,tvbnow,bttvb/ G: I4 i; s) j% {* c
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4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。
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5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R3 k: P) U; f! O. Y" T {
2 m: \1 T5 e* C, b) X$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。5.39.217.767 B7 E7 {3 G5 y: \8 ]( `% f3 ?$ U
1 [1 P; ]- f; x' o* w. W: a7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。公仔箱論壇0 \4 m3 e+ b/ j2 v& d
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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