材料* M7 {' \5 @$ g0 b8 J8 M: ~9 B7 k
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個公仔箱論壇) k6 X+ L2 b/ U; X& G
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杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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做法
$ d* i' b1 j" B& F' D. r' k# R e1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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2.將鮮忌廉打起至企身。
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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* {4 m h3 l2 q/ V% b5.39.217.764.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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' q) H7 N! k8 ^6 o5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。8 c* d2 y+ A7 b, V6 _
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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