材料
% Y# f( r# z( C; [9 D$ r! }8 S: S牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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3 k, Q. w Q) L9 i" `: e3 C做法
" s9 B! v4 d# i! r H$ q4 R5.39.217.761.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。: y, n, ^5 E6 [ i
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2.將鮮忌廉打起至企身。
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' X2 O) D4 \3 S3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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% i* b+ m# X2 V+ a2 Y! B5.39.217.764.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。公仔箱論壇3 B8 e/ c& {. G6 s# t
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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