材料
2 H, c" |5 L3 p% T5 ?* N$ Q' Ttvb now,tvbnow,bttvb淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克
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其他
0 m6 k) j" j! ^+ R5.39.217.76糖霜/麪粉各少許
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做法1 P( P. k; Q9 K+ h- F( l
1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。5.39.217.76% r3 B0 N- j, p# p4 C/ ^
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2.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。. p6 Y& ^) H ^4 i- I1 p
8 G, x1 z3 r8 e( n3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。
; q( V+ | z$ |( D1 e5 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. s8 e6 ?: m" }9 m ~0 a1 b1 y
4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。 M5 x7 a; j W9 Q
! v' B _1 U3 Q1 N& n5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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