材料 & t( b% `3 `5 y5 E l A
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜+ D3 R, m! x P* O) t
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許公仔箱論壇/ g+ i* v2 j4 a
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% ?5 m0 ~; a1 ^# A' ]4 V, C- A5.39.217.76蛋漿/麪粉各少許
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做法
" D$ u s: z& w$ }$ T% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。5.39.217.76# @, g% f) `& {
; K7 a# W1 P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。5.39.217.763 a9 K# V q2 S9 x
) z! E% P1 ]- t c+ g% I' B3 `# otvb now,tvbnow,bttvb3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。0 w7 N8 X0 H/ s% W
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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% N3 p: Z7 e& a1 O* g* `公仔箱論壇5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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