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淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾tvb now,tvbnow,bttvb6 v) Z& e' S4 L/ X6 Y5 D' q4 s
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糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% u/ {7 R6 J W1 q. i- ^" X/ N
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他tvb now,tvbnow,bttvb; w* d- @& x9 x& _$ ]/ [9 g
蛋漿/麪粉各少許& |$ G6 {' x; ~% C3 ~+ u: \
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+ ]- v) f9 k0 v4 n7 I8 q% ?4 O, U做法
* C: K- X3 ~4 A' W5 Z) ]; W9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。- W2 V+ ?9 R. ]) F% G
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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6 O% t A4 Z. U7 P# p公仔箱論壇3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ D; {9 n1 r1 v2 X7 v
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。# W P9 E) ?* v7 {7 g2 \) ?( e
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。tvb now,tvbnow,bttvb# |6 i/ U: o& A& J* k
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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