材料 5.39.217.76 C+ Y$ y* @3 D2 c
薑餅麪糰公仔箱論壇% _9 u7 u' G4 R p* S; p
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 ) m' A: T0 }" T$ ]+ j( `: x
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裝飾糖霜
$ S9 }" E8 `% `" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.76- G, _5 d; Z! i: Y/ `2 M+ t7 d4 j1 s
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其他5 t& O- a: R/ P b( G/ m
鮮奶/麪粉各少許公仔箱論壇8 |$ ~+ ~/ X# ~9 y7 K
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法$ j: D: ]# Q- o
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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! j# m( q3 d! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 p0 f! `( a9 b2 P8 A! m8 j/ o; T* y
, l' K) T' X+ m& z+ d4 t Q. }5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。1 R. g* r4 a) U" i+ O
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。1 {1 v9 U f5 P# v- Q: U
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 公仔箱論壇5 i# D( G8 J+ G% I4 P8 X
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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