材料 # f0 L/ j R; |9 C" J- ]7 ]
薑餅麪糰
4 c3 R6 r7 i1 p( k9 V蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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) ^! w) @1 @0 M公仔箱論壇裝飾糖霜# d2 g+ i' o6 p: _
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.764 m; O* I& b, S5 A6 J
@- q% K" n, v$ |/ y8 g" O% W& M/ M5.39.217.76其他5.39.217.76% }3 O( P3 {/ `! |
鮮奶/麪粉各少許5.39.217.76& P5 i0 H+ m* s
0 ~% {7 ~8 O! D) p薑餅麪糰及裝飾糖霜做法: L$ Q. y& B* j1 y4 ~2 ^
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。6 l; z/ x4 ~, W
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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3 z% E+ S3 u5 v; X5 p* G& w3 z3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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2 H/ ?- G+ f3 g) D& `5.39.217.764.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。公仔箱論壇8 f- B+ t5 e( k
, p W7 v2 s" x7 ]0 t公仔箱論壇5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& A8 o: }$ U1 s0 l
6 ~4 K$ {0 W8 i6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。# G& Y8 R( H' }5 R9 o
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 J4 X2 W7 R8 l: V6 m* w
2 _* m' X7 J4 Z0 u$ ]公仔箱論壇8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 tvb now,tvbnow,bttvb% U' w8 r9 D, y! y8 C( o7 Z- s
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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