材料
+ R0 f! Q* _/ z8 M0 o3 q公仔箱論壇薑餅麪糰
% \' }' K, s; O% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 tvb now,tvbnow,bttvb4 E: f: u8 b& s/ t3 ]- A8 W
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裝飾糖霜公仔箱論壇# x" Z+ F2 I' A
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.76' R! y7 r" c6 b |4 \* @/ I2 T1 ^
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
6 |9 F' L9 N: w3 X7 M" \# z5.39.217.761.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。公仔箱論壇+ _( O* X2 y V% u& B
; _. d2 X* Z& E% r! H3 z- `; G公仔箱論壇3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。公仔箱論壇1 t/ \, j- P) P7 c2 _1 u+ a
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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' { I. G2 U1 F7 \tvb now,tvbnow,bttvb6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。! ~- g3 h: ?- x% P1 n
( i% y( M# F" a5 k7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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* D; C' X6 O$ T, ~8 n$ ~+ D# ^ K7 z( O5.39.217.768.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 ; V, k) k+ ^' {8 [
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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