材料 5.39.217.76$ [" p2 ^) S! D& k7 G
薑餅麪糰5.39.217.766 f4 j5 Q" V' T9 E
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 . @8 l! A- f3 Z
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裝飾糖霜
0 w1 A' W- c: s/ G9 D公仔箱論壇蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許) m% x& v9 V8 F, k+ D$ X+ s2 ?
$ b! ]1 i% ~- U& _8 @0 J5.39.217.76其他公仔箱論壇: u2 g4 o+ J9 W9 ?" T" g
鮮奶/麪粉各少許9 {9 h) d& U2 z
; } i5 o B5 Y9 F$ v薑餅麪糰及裝飾糖霜做法5.39.217.765 K; x1 O) n. L( E& ? p
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。5.39.217.760 m4 e( _" Y6 b r9 c* k4 J; P
& H4 q7 ]6 r# C8 }3 E6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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( o9 ^: \7 G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。公仔箱論壇/ _& g/ _7 P2 e% Z* }" N4 U3 S
. ^- _( g8 E1 v" ]& o! r% i4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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' N+ ^# x; Q2 m6 d! A5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。1 d+ Y9 k9 }6 n' ]
$ T+ H$ V! |# L! T7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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! g+ l% M- e0 a2 F' H+ F( n公仔箱論壇8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 5.39.217.76 r0 m8 R( `8 F, _ H. S
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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