材料 5.39.217.765 F* o: H; ^, B# E8 z6 X
薑餅麪糰
; w# S9 Z; T/ M& F蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜* o% O- e; |) r5 c" R
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他
) | B( ~( j8 Q5.39.217.76鮮奶/麪粉各少許公仔箱論壇: \0 n% k3 U" F. h/ H# @0 ?
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 Q9 }9 u4 r& z) s X. D
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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( ], }# z0 B2 X; ^" R2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
# e( D7 n: J4 \% R, `2 c, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* V/ M2 M( _- m
3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。 I+ z8 M1 ]5 ]5 m; @6 V9 T
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I$ r( W# O; E
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。tvb now,tvbnow,bttvb- K: ?& z7 J- z$ a4 j U6 M9 }
5 ?' e) h; d" i公仔箱論壇6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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2 u7 Y+ M2 H6 F( X' ~tvb now,tvbnow,bttvb7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [5 @7 L. `2 d G# r
) e* c- F9 I, e6 ?8 y- y8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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