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發表於 2010-12-19 12:21 PM
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本帖最後由 aa00 於 2010-12-19 12:27 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- |' o' M8 V: _ o' B
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新鮮未炸臭豆腐賣回家後，用保鮮紙包住放入雪櫃發酵一晚，收乾水分後再落鑊炸，由慢火到中火炸到外皮鬆脆。# ?. _% d" H: u' h7 f# C3 O! J
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