[烹飪技巧] 炸臭豆腐的小提示

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7 y9 B6 K  m# |) b1 Z! Y) j* E& L新鮮未炸臭豆腐賣回家後，用保鮮紙包住放入雪櫃發酵一晚，收乾水分後再落鑊炸，由慢火到中火炸到外皮鬆脆。5.39.217.761 A! ^) m* c; [% ~6 S1 d

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