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牛油皮蛋撻(6隻)
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材料 ( 撻皮 ):
* f( g( k6 U, I3 y9 e, G5.39.217.76牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 gtvb now,tvbnow,bttvb9 R* z. q; K# Z: N: K# y
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材料 (蛋漿 ):
) c: T) q6 p/ e. T) c; L$ K全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g公仔箱論壇, ?/ | p( Y! |" s P
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做法:
5 D1 m& Q& {( u9 t5.39.217.76(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
8 b) J; D2 Z6 q. A. l X: P* |5.39.217.76(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
: Z9 B* O& k0 I& Y4 x0 x2 R5.39.217.76 奶略煮倒入再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& N1 Y9 G1 s/ C8 _2 w4 U% n% s: A
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
: g2 k# Z& A2 { n$ O, y 叉叉孔,倒入蛋漿
3 V. i5 d0 ]- k公仔箱論壇 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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