本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! x- ~. c6 _2 R' u
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酥皮料： 高筋麵粉250克公仔箱論壇7 L+ u" H' {: P% D
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鹽4克5.39.217.769 |& n$ O7 C: Z4 o! d2 B
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牛油25克
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清水135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& j1 Y8 a( Y# a2 c: A
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酥皮油料： 牛油165克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 K+ L' L! ]* X
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吉士忌廉料： 牛奶350克5.39.217.763 G; [# U% t$ W
即食吉士粉100克5.39.217.76! @1 s+ P ]3 b* d) p% s
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- p% H9 \+ i% A. d8 z+ N5.39.217.76掃面料：果醬
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餅餡及裝飾料：新鮮芒菓
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. O2 a* K% f3 D9 S% I H9 o酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。 5 B- |. y7 I2 _! W
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$ l5 g6 `6 y0 T0 V5.39.217.76 4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 }5 C+ I* t1 f1 c& S
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。
$ T( l/ g7 H! atvb now,tvbnow,bttvb 2. 靜置15分鐘，即可使用。$ ~$ S) f/ B% [
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組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* `8 X( q. ^# ?. n1 h9 Y
再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 n7 q9 Q$ ~- H: g. S
片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 w0 ~- B: W( a4 T- E
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2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 C& X' R$ `" N
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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