本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯
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{0 q% V, w. I7 f' T9 z+ D7 P5.39.217.76鹽4克
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牛油25克" p" h0 L* Q& m1 A$ `1 t0 Z Y8 q9 }
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清水135克
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酥皮油料： 牛油165克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ A+ {) \* @0 j( f% `( i3 R
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9 W: ~- X L2 \6 S# z3 C吉士忌廉料： 牛奶350克公仔箱論壇. G4 Z! a& k, C+ j; k: z' w$ j" M
即食吉士粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( h9 A/ v# K1 k: Q6 u' n1 ?
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0 t8 h/ T, w3 j8 G, ltvb now,tvbnow,bttvb餅餡及裝飾料：新鮮芒菓
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) X8 K, k- \0 B) L+ x1 |5.39.217.76酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。
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0 a& R% q" i! Z公仔箱論壇 4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @' d' V0 N) G9 Q
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。
; y8 h0 G" ?0 ]2 h: Z( I" x 2. 靜置15分鐘，即可使用。
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. p4 s! J2 s7 S: h) l5.39.217.76組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! s, @0 i- z
再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果6 ~6 u0 h1 F) ^0 L5 h! M9 S0 C
片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。公仔箱論壇$ x ?/ v6 o0 G9 k
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- y: @; ~* k' y( C" n* P. y) I6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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