材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 \( X, U! u% N1 O; U
麪粉 100克、雞蛋 6隻5.39.217.76/ ?8 _6 u' W0 L8 _6 V6 c
: p# d) a* c+ G7 s: Y/ O9 Z3 Z+ ?公仔箱論壇香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 {5 N& J! ^4 O1 ~0 E3 V
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量, n: C3 e: L" n6 f2 E% y3 {0 O7 S
, T3 V7 a! r! Q1 L) S0 y# ftvb now,tvbnow,bttvb
' m: M; n- A% [0 s2 p+ v# B4 u. U8 j' S公仔箱論壇做法
, @* h4 Q. l/ } q1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。
8 R' z( _( i4 S4 J+ A# u5.39.217.76
# s. F1 }" e& h' E2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
E) {$ h. g0 d& Y( D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 N3 ^- `" N# f4 s
3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
" V; D1 {% u/ X# S# U5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: T* v- G }# L. l# `
4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
) S5 ^4 \; D8 S4 k5 M
) m. g: {) M4 J* t; U. B( stvb now,tvbnow,bttvb5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。! T5 ~/ y/ `3 X; M; O: e+ i" `
7 o( c9 ~1 J5 t
6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。" u2 g* _& x0 K8 x0 j" _
|
發表於 2010-12-17 05:40 AM
| 