材料
* S7 T# |! Q% A- V# |; T公仔箱論壇麪粉 100克、雞蛋 6隻
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, l% T/ Q( ]% J/ u; \/ ?5 F; }公仔箱論壇香草醬
5 G+ i) \+ |' c公仔箱論壇鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量& v7 }: a& X& |) y# a6 R: ~: e5 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, p% @; w* n% a4 L' ?
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。公仔箱論壇, ^1 q Y, K' q: t' k) _/ b
2 J, f; D1 ~$ W8 A0 [) P5.39.217.762.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
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3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。2 Z1 U- t, F. q
+ y2 P& F* x/ \; Q# S公仔箱論壇4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 r, h, R% K: m8 X3 ]
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5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb( a1 I. a2 y f* ^
. y" M8 p* n: N公仔箱論壇6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。5 \% B& M& |" r6 ~! g
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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