材料tvb now,tvbnow,bttvb# n; l {! l5 J9 q6 S4 }6 h( d
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
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做法
* |! m L; C p7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。公仔箱論壇5 B/ q) ^4 C( E
! M5 P; k9 g3 l9 x0 ]公仔箱論壇2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
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$ l7 b5 e- I. k/ ?3 }6 ?( Z! y8 s3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。* ?; z, Y5 f* r- [
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4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 s6 {; X3 X; x; G3 q0 p2 Z
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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