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[中式食譜] 娘惹咖喱

材料tvb now,tvbnow,bttvb  Z3 D( r/ d% W% Q) [; H
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個(切粒)、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒(切粒) 2隻、香茅(切碎) 1支、乾葱(切碎) 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭(切碎) 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  d" g5 w% R8 R( B0 q+ p4 m' W
1.將洋葱、薯仔炒至金黃,備用。
3 o/ w7 W0 H1 s0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |' X9 W: z2 Z/ \$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.另開大火下油,將雞件煎至金黃焦香,盛起備用。
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) r& c" [" C, y$ o5.39.217.763.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香,加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" k, z3 N, e3 _  e
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4.薯仔、雞件回鑊,注入雞湯、下鹽、糖拌勻,轉中火煮至略稠,下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻,滾起後熄火上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb( t7 `' F) u* L2 ?
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