[甜品] 泰式椰奶煮皇帝蕉

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材料
6 |$ R4 P$ i5 w; S0 X) V" P5.39.217.76皇帝蕉 2條、椰奶/椰汁忌廉各 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、番薯（削皮） 1條、南瓜（去籽） 150克! V; }( H' _4 k- q! F4 b

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6 x3 }# a  _0 c2 T- m9 t3 H6 Z1.皇帝蕉去頭，連皮放入滾水中烚 5分鐘，盛起去皮，切片。
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2.南瓜挖球。番薯切半，挖球。
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3.將椰汁忌廉以中火煮至微滾，加入蕉片、南瓜、番薯，再加入鹽、椰奶和糖，其間要不停攪拌，以小火煲 6分鐘即可。