[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
% Y( v& l9 m: y0 ~) Mtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  Y9 W4 c" S6 `( M, S# J
水 - 150 毫升
1 @8 L# H. W' m( Y9 v( M" I枚頭肉 - 70 克
/ D, ~5 {0 K6 a% M蝦仁 - 70 克4 K2 Q" F5 @8 J' E! M8 N7 o
冬菇 - 4 隻5.39.217.763 N/ _3 T& @7 `) D
菜 - 70 克
- g* }" a  z. Q+ W+ S2 K9 O5.39.217.76脆炸花生 - 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 V, f5 Z" w' ?+ n' Q
水 - 6 杯5.39.217.769 T$ a( ~9 s9 v# F* e
公仔箱論壇6 r" e) U0 O5 u: v* O2 Y3 w
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許2 R! v  {: ^1 I9 J, J, ]) M8 j
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醃料︰4 I' ?0 Q. n  N7 t

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8 V4 a9 ~0 S* {! V5 _. p& Rtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% s" @0 c6 o: Q( |6 q

( G1 K; Y) f: H  o3 Z% L! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 少許, Y! D# Q6 g9 l0 z$ [/ G5 F' v

4 G3 f6 @, j% m2 J& X& ]- q4 Q公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙0 N- N2 D/ I9 q
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, u# ^" E7 g! s# e, w7 {5.39.217.76蝦仁5.39.217.76& N7 L3 t, C$ K8 C
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鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.76& f2 G$ N7 Y& G$ ]; \  @

* L: F% Y. T# X% q: Q! k! Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許: m: s  n  l; k$ P

5 O( m& h5 z, x! T. w2 b( d生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' Z8 C7 I! ]2 B

+ x2 ^  Z8 \, ?" N+ |tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, \- V4 G7 g6 s  I

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。