[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

smy

材料
2 O) @$ b+ Q! s2 H$ c5.39.217.76粘米粉 - 140 克' V/ W6 y; G- t+ H2 m! s9 p3 \! x% v
水 - 150 毫升$ [8 ]+ o" {4 u+ C  N  J
枚頭肉 - 70 克
& Q# B; n7 [" g7 y公仔箱論壇蝦仁 - 70 克5.39.217.761 {" j* t2 Z$ j( b1 y  H3 H
冬菇 - 4 隻
5 I( ^: a# S! M: X) E3 I5 ytvb now,tvbnow,bttvb菜 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 Y' R) l) _% h" E  z, R# B
脆炸花生 - 4 湯匙
! J0 E, O9 A8 J2 y水 - 6 杯
3 H- i3 b! l- S, O4 x% [公仔箱論壇
- O0 H1 Y4 C3 _7 E芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 l% j1 B2 D/ m( l

. `( x8 r1 o$ t" S5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 J3 p% g" H' o2 t1 N; |# l: z

$ b; ~# [1 U: Q) j6 u$ d. T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& C5 e6 R- k
枚頭肉
4 t* Z  ~) |8 J$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 b6 U0 X4 x% [8 q
生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇4 M8 X" \$ z! H* N

% J0 M/ X; k7 o' }3 n9 dtvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb* e0 ^$ ^4 z: R7 q! V( O/ u1 \0 O

1 q5 O* a' h& x7 x* U- `5 M1 t$ T5.39.217.76生粉 - 1/2 茶匙
  C! M# l, G9 B! j/ ^+ o" G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 w; G+ M$ o3 m# I
tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 R9 |, p2 T5 N: y) i
蝦仁2 M6 G, p  u: A6 m8 ?+ W

9 ]! I4 X* V5 j  c3 u, J3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.769 U* w) |' \& ?- ]
5.39.217.76# v: n9 N& K! o: r4 b3 p# C, Y/ h
麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; `( e' j" e: x3 B
! _! Y0 Q2 w8 Q9 V3 }5 s" m
生粉 - 1/2 茶匙
! Z. Y7 g$ B  I0 u% f' V, @  s5.39.217.76
, s, s2 M' v% n. s3 Q  S# Q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# l( i, q* u# T- @

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。