[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
9 g% e% n& d9 R; q5 F" P  A公仔箱論壇粘米粉 - 140 克
# H# P3 b9 j6 K0 z0 i* ]水 - 150 毫升
, s. u7 V* {' p, D5.39.217.76枚頭肉 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb$ @) L  d# w8 c: ^& y* d
蝦仁 - 70 克5.39.217.765 H8 S3 Z6 q2 z$ e1 s3 Z) R5 {" N
冬菇 - 4 隻
+ ]# a9 B, G! _0 F5.39.217.76菜 - 70 克
# c/ y; r! p& l9 m. ktvb now,tvbnow,bttvb脆炸花生 - 4 湯匙
& p5 f+ m9 i6 U4 J% `  j公仔箱論壇水 - 6 杯
4 o. [4 l6 M, `# k5 B; y公仔箱論壇
; c9 Z0 X- }& [6 v8 U芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許3 C! P  l. y; o  T7 J5 a

- g6 R* L' r& X$ F# rtvb now,tvbnow,bttvb醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! k& p" [5 z9 F9 v$ X- H

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枚頭肉
" d' ]3 b! V8 U: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E" B+ I) N  V/ ]生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 F. y/ B; s7 p
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麻油 - 少許
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7 W1 J3 E! [8 n0 ^, k6 U7 v' g; w5.39.217.76生粉 - 1/2 茶匙
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5.39.217.76: C7 a& s1 [* c( U3 N' }
蝦仁公仔箱論壇! Q* J0 W5 j' C
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鹽 - 1/4 茶匙
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+ W8 y& F1 I' s  e3 c! ^2 m* q麻油及胡椒粉 - 少許
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, p# H+ N: E9 g+ G0 D生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇4 E7 [2 f" ]4 S
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做法; T, [* v& Z6 j. e! N* R$ V1 m

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。