[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
, e5 a6 `6 [7 ^; c( F; o/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 - 140 克
& T2 E5 A. _% ~$ K  `水 - 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 i3 ?7 @# H5 O" f6 o
枚頭肉 - 70 克5.39.217.76' W0 y) s6 j8 A; r2 f
蝦仁 - 70 克5.39.217.76; z' q7 n, q$ j
冬菇 - 4 隻
) C+ j9 V! ^/ L菜 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 z" p( H7 R9 b, y
脆炸花生 - 4 湯匙
4 x# |, H9 M% C* T2 p' Jtvb now,tvbnow,bttvb水 - 6 杯
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3 R. V* h0 q( p# H3 @( h0 m芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 c+ K1 D- x* L( I# J1 R

! y$ V9 q# q2 b8 Y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰
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8 k! b9 p! O! U* K  Q; X枚頭肉
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6 r' O" W7 f8 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙
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1 Q4 K( l8 f* U麻油 - 少許公仔箱論壇: ^; H# @. U) R8 L. N
公仔箱論壇4 a/ b/ e$ M: X: f
生粉 - 1/2 茶匙
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蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& V6 R9 z5 Z, b' G

. P7 Q. |* a5 Y! i5.39.217.76鹽 - 1/4 茶匙
. U5 }( m7 K) J& k. [# r8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M# P' R7 ?) u2 Z- ^麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb& w) |. w$ m/ H& X5 u! z! l5 {* h4 Z% U
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生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.76/ V& S$ X; I9 u- l. |3 ]9 P

+ R- m* w  t+ Z9 G4 wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! W: ~+ F1 x9 R# t1 V* {  K4 ^

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。