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[西式食譜] 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯 公仔箱論壇2 I  r7 {4 {- k; W  d7 V& T

  g* f% _$ B% R9 S4 j5 a* W  ^材料5.39.217.761 o6 R* y, l1 Z" q+ l8 K1 I
牛柳 250 克 [12 薄片]7 D& a, w2 g5 ], b5 I6 ^( L5 y2 Y
金菇 120 克 [切去根部]
" K3 T8 ~! _4 @1 E5.39.217.76甜椒 1/2 個 [切絲]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! [, N8 \% P/ _5 r9 \
醃料
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蠔油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ `+ w, P2 _) U+ a
1湯匙) g6 M4 ]/ a9 k1 t( I9 C2 e" ?
芝麻油
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1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; e7 R8 K- E* ~  p) y, B/ |

* ^/ n" }1 h2 ?" b# m. t* i# [芡汁
3 `# C6 U- Z3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 x4 A' V2 L6 d, C3 q
葡汁
) N! ]9 q- A4 S: K% c* Xtvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 湯匙 公仔箱論壇, c8 u# c# D& R3 t" f
椰漿 75 毫升
% f0 f1 E& Y9 }" J5 u5.39.217.76水 4 湯匙 0 s# Y4 j# ?. N2 m
粟粉 1 茶匙
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  • 牛柳與醃料拌勻。
  • 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
  • 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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