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[西式食譜] 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯 5.39.217.769 o- J1 W5 P+ g  r) `7 E, k! V
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材料
3 t. [; m0 p- f/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 250 克 [12 薄片]
! c5 c: P% b, Y0 z. F  [$ L3 r( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 120 克 [切去根部]5.39.217.766 b! z8 V7 I1 m
甜椒 1/2 個 [切絲]
! @& b& _' E( O3 g$ G0 b) {/ ]tvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切粒]' g8 @$ R& k( B$ r& I! v4 U5 \

5 ~0 N+ t0 I1 w+ q公仔箱論壇醃料
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蠔油 * \7 I9 |  _- [
1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 H4 G) T/ u+ L
芝麻油 公仔箱論壇. f8 m1 {' }1 J9 g
tvb now,tvbnow,bttvb7 R) H, b- M/ i4 m$ C
1 茶匙
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, z! G: B5 T4 u( q+ t芡汁
  t5 [8 o0 y( g5.39.217.763 I8 O5 G# z* V( N
葡汁
. {& n8 T$ D- n1 q* X+ z% Z4 R5.39.217.761 1/2 湯匙 公仔箱論壇4 ?9 \: _, J4 J/ r+ f  ~
椰漿 75 毫升
. ^6 S  K& X4 M" a, Y水 4 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b) O5 ?, `; I. ~
粟粉 1 茶匙
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  • 牛柳與醃料拌勻。
  • 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
  • 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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