[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料
$ F" Z0 G" Z0 K! z/ L$ X$ U1 otvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250 克 [12 薄片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: S8 ]8 p' K4 [& u4 o
金菇 120 克 [切去根部]5.39.217.763 A: H: P4 t3 p0 A1 a: y! H3 y
紅甜椒 1/2 個 [切絲]
( _: y3 e3 b2 O3 w& g. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠甜椒 1/2 個 [切粒]
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  g3 x4 f- [% v4 V" N7 |8 _) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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蠔油 公仔箱論壇9 ?3 m) l8 D7 b+ n7 d
1湯匙  d5 b, d  R6 l1 p. e. T  Z( U# z" {
芝麻油
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芡汁
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( a& n! n& [+ f9 _5 h4 J葡汁
5 u9 ~5 E& ~; ^. j: \1 1/2 湯匙 $ c! w! D1 x1 g9 {
椰漿 75 毫升 , M% b7 \  N6 d1 P# `& t2 Q
水 4 湯匙 8 x3 P! I. @7 ?: f! c4 q
粟粉 1 茶匙
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。