[西式食譜] 美味火雞

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* d/ e2 l6 n, P! D" E! P材料
9 s6 _. Z% g; H2 O8 W% H* E, Q+ w火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
" h& C- K* J& Q* Qtvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
1 w: ]) N  G7 D) Vtvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 z* z' |" K# u6 h3 O9 K* ^
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb8 q  A4 N. B) ~) T, A

+ g6 [7 x5 j# Y6 |  Z醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) Y4 t; K* F- C3 W  S' l/ F

) P% P6 X: B6 C2 E* H豉油雞汁 125 毫升
. X6 C3 e. l$ F/ Q9 T& ytvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1/4 杯
+ n+ X+ j! I* p2 R; o/ V公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙
8 o) ?& X) Y+ s' X8 r9 t% Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2 湯匙
' u* [' E( J1 ytvb now,tvbnow,bttvb酒 / 白酒 125 毫升 5.39.217.76* u3 f# O7 T; f( ]* _' E
糖 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! `9 K! W! B% O
黑椒粉 1 湯匙
8 w0 i$ O9 S1 N5.39.217.76
! U* a; k0 l; G# C- A$ A, s/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。