[西式食譜] 美味火雞

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) ^* n; ~  D1 @8 n5 _6 q公仔箱論壇材料
( _3 [) a2 x) j% i: y火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]2 B4 g* {! M0 \: q/ `: P. r
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]5.39.217.760 D* Y6 S6 g$ `
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb" x  w# z/ t8 r. c
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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( D" q( ^* x1 z0 z  Z2 o2 K醃料
. A" W* b+ i3 ~7 M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 _! ~& t! x: r
豉油雞汁 125 毫升
. }9 L6 \: F+ Y( m5.39.217.76鮮味雞粉 1/4 杯 公仔箱論壇' p. X1 ^1 q' v! ?7 u; u6 ~( S# H
純正芝麻油 2 湯匙   Z8 T. @1 P: S% T
蒜蓉 2 湯匙 公仔箱論壇( C, Z" o" g& z# ~. K3 Y* G
酒 / 白酒 125 毫升
  G, C0 N; L/ o+ @tvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯匙
& V, y+ _3 y% v) K5.39.217.76黑椒粉 1 湯匙
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。