本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯 5.39.217.76( K0 k) v+ Q8 W/ x* a/ Z
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3 k$ d; j% z4 W5 |) m5.39.217.76火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]公仔箱論壇- ]9 T9 e' K' Z9 P& C. ?
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
8 X3 K+ l0 A2 [! I9 m9 O! ?公仔箱論壇豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
) u8 J, A2 J& M5 S( w2 k# z* wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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3 Y# o: ^ c X) G1 B' Etvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.762 [ X0 E% t; b9 T4 E
3 H& R# {. X; e! K" m5.39.217.76豉油雞汁 125 毫升
5 a3 Q7 ?6 r5 l- ~+ b& I7 ~5.39.217.76鮮味雞粉 1/4 杯 公仔箱論壇3 `# N; Y# i! f* |5 v5 w
純正芝麻油 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, A1 p8 G. P, E& T. e: q0 V% @: B
蒜蓉 2 湯匙
2 @% J& R5 A# B$ [" l5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 / 白酒 125 毫升 5.39.217.76# _* \% C& `) f
糖 2 湯匙 ! n" B% W& g. \. H9 Z9 w
黑椒粉 1 湯匙
9 K6 G: b& l# t0 b! Y2 d% k/ b6 l+ q公仔箱論壇. a! z6 h+ c; Q6 d# c
程序2 _3 A& F! o3 P5 O% s% w1 }
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$ A* k7 u/ s: C$ |9 i) L# }5.39.217.76- 將火雞用醃料內外塗勻,用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中,火雞腔向下,醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘,然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度, 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟,每30分鐘將醃汁掃在火雞上,差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後,取出待涼10分鐘後切片,火雞汁留以蘸點,食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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