[西式食譜] 美味火雞

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材料
( [. I+ f- ^: _! t5 b7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: x) ]4 G4 V
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& x& `1 ~4 `) R- T
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
/ d' n+ e4 t2 J/ N. }+ o5 J  r5 G公仔箱論壇蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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; K/ G" V% a4 _' B3 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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+ i6 d5 r: Y+ f' F2 G5 @6 B) ntvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 125 毫升 5.39.217.76( F9 N% N6 o7 C9 t: e0 |; Z* k
鮮味雞粉 1/4 杯 公仔箱論壇' A7 p! _! [( w
純正芝麻油 2 湯匙 公仔箱論壇; C: C+ u" ]! d, l# }
蒜蓉 2 湯匙
+ z  g, K7 s$ J! Q7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 / 白酒 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- U: j& W7 R+ G( f; I
糖 2 湯匙 公仔箱論壇# H, ^% ~. F& m. b8 n8 d+ y- ^
黑椒粉 1 湯匙
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。