[西式食譜] 美味火雞

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材料
* w# @% r$ \# ytvb now,tvbnow,bttvb火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb$ m- E2 |1 U  {9 W3 u
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 d/ `/ I2 y
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
( H/ Z6 k( r6 G! A9 O; Y5.39.217.76蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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5 g+ ]: P9 l' k) H醃料' {0 }; t- j0 T. E" L

5 D6 j: A" b% k( A; ~7 V豉油雞汁 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; u2 B7 d3 G% L% y
鮮味雞粉 1/4 杯 * B7 }, W5 V5 ^1 Y; {
純正芝麻油 2 湯匙 5.39.217.76- V, H. m9 V& _1 p8 W. D# Z& ]$ D: B
蒜蓉 2 湯匙
5 A0 u4 d/ g# m- u; a- l# }5 d5.39.217.76酒 / 白酒 125 毫升
% Q" U" m. i) c# a* Z$ G2 e5.39.217.76糖 2 湯匙 4 |0 \. U8 k( k' U3 [
黑椒粉 1 湯匙 % d( r; n* p  `& r& n5 B5 v

7 B: ?# T! k' x/ @0 w4 W( _* c5.39.217.76程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ [+ W' a# s0 c$ Q

8 ^$ k0 l7 i" {4 T/ u9 o5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 J" V" }1 ^# k  |/ l

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。