[中式食譜] 大閘蟹關東風雜煮

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材料
! g4 G( E, O6 u3 V! V) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙　
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醃料
5 ~, X) W/ m& @" v5 b1 [- Q/ y" {. htvb now,tvbnow,bttvb清酒/醬油/味醂各 1茶匙　2 A6 ~; E0 R1 y* Z

6 {  q* `' ^3 s) w5 c+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯汁6 q1 A1 T' u8 |5 D0 C: H1 c
清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% y# w* t$ [9 E' N5 x0 }+ _
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做法公仔箱論壇3 h. H& v+ J% d- p! u
1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。4 P2 P/ r/ ^8 m% n- {3 s: A

! n/ ]6 M9 ^, b0 L5.39.217.762.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。
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3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。公仔箱論壇! m: g! O2 ?3 T+ I; ~& }9 V, ]9 l. F

4 L5 H0 V3 C4 x. E7 k4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。