材料5.39.217.76, z& z+ ?) C/ n6 d1 T- u& P) a
大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙
* [9 C. `+ u+ |9 x" a/ h& s
, i& R% B) e ]. i8 j! Z" l醃料
* G- a/ L' X* u9 V6 _: E6 A; R清酒/醬油/味醂各 1茶匙
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: j/ C6 a# \7 B( z: t湯汁
1 V8 t4 v$ x$ h8 e( u, g公仔箱論壇清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升
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6 Z: \$ A, ~; Y( G( m+ `$ G4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ a) g' w4 U/ X8 e5.39.217.761.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。
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2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 K# i3 A) Z/ j2 p% i
1 u! U4 x0 l4 f2 Z1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。
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4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
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