材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& k+ S) c ]( Z$ K) f
蟹粉 100克、洋葱（切碎） 1/2個、鮮蘑菇（切碎） 50克、牛油 30克、牛奶 220毫升、小麥粉/鮮忌廉各 4湯匙、醬油 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許、麪粉適量
+ z# }6 M; X1 Q1 M8 |2 S) \4 p' b
; r, S3 N; L9 ?2 T公仔箱論壇炸漿
) a: ^, ^2 V) d蛋 1隻、小麥粉 3湯匙、日本粗麪包糠 250克
7 V$ c) Y- b9 L- b, p2 I. X6 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 V+ D) O! Z1 ]1 a- ^tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ `/ j# L- [4 H% r" }
做法
; B6 ?5 \0 M6 C2 w% d( z. f$ g8 z# N1.開中火，下牛油起鑊炒香洋葱，加入蘑菇碎炒至乾身，下鹽、胡椒粉炒勻。5.39.217.768 v1 O; E$ K& K0 s" v: i) }
0 s7 ^$ }: b! Z: s4 D公仔箱論壇2.收細火，加入小麥粉炒至淡黃色，加入牛奶拌勻至稠身，再下鮮忌廉拌勻至滑身，下蟹粉攪勻後再下醬油拌勻。! w+ i& e8 G# D8 F: P% M- b! F
! d+ u# {/ s6 D5.39.217.763.盤上撒上麪粉，倒上忌廉蟹粉，鋪平，包上保鮮紙，放入雪櫃約 2小時至硬身，沿邊略，鋪上保鮮紙，反轉倒出，分成 8等份。
& ~! V" i' p+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; s7 r; l2 U$ T! S) r7 @+ `
4.將雞蛋拂勻，加入小麥粉拌勻成漿。忌廉蟹粉糰沾蛋漿，再上麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; L" K$ W2 n' H
tvb now,tvbnow,bttvb+ f# b: a, u( \4 l: F
5.開大火燒滾油至 130℃，放入忌廉蟹粉糰，炸至表面金黃硬身撈起瀝油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 r% q" X8 ~8 f8 @5 |* y1 [
|
發表於 2010-12-14 05:37 AM
| 