材料
! w; |* L( `( N+ J. f# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、熟松葉蟹腳肉 100克、沙律乾海苔 50克、新鮮乾若布 20克、舞茸 105克、白芝麻適量、牛油 5克、醬油/胡椒粉各少許5.39.217.76. i1 w, Y) f6 f! |, s O) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: M- B: d1 i. e: @
汁料
) @- b6 _8 c+ V8 m' V5.39.217.76昆布木魚汁 4湯匙、柚子醋 3湯匙、麻油 2湯匙
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# c2 B+ d) K. D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 e& [! f& \/ K1 w
1.沙律乾海苔倒入食水中，浸 20分鐘至脹身，隔水備用。乾若布加入水中浸軟身，瀝水備用。
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, I+ P7 j' }4 H- @2.舞茸撕幼細，開中火燒熱鑊下牛油，下舞茸炒香，放醬油、胡椒粉炒勻備起。3.白芝麻以白鑊炒至金黃盛起。
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$ E3 m7 W/ v' H, B+ ?0 M' e5.39.217.764.燒熱水，放入大閘蟹蒸 10分鐘至熟，蟹蓋刮出蟹膏，蟹身刮出蟹肉，其他部份同樣挑出蟹肉備用。
2 s3 }/ _" |9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f( o2 D9 X& q8 ^5.昆布木魚汁、柚子醋、麻油拌勻成汁料。公仔箱論壇/ Z# O3 R8 l( T4 S0 [ r
/ |3 q1 u. c1 X/ {4 i" K6.將海苔上碟，淋少許汁料，再放舞茸、若布，淋汁，放上松葉蟹腳肉、蟹粉，重複鋪上海苔淋汁，餘此類推層層叠起做出聖誕樹形，最後撒上白芝麻即成。3 ~! Y0 ]: c) y- \: t
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發表於 2010-12-14 05:36 AM
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