真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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1 N# K: \. p0 j- V% I5.39.217.76少女私密空間公仔箱論壇 J& R2 J, }0 ?. ?
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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p, R3 h4 j" u. u9 Y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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自選水果變 Smoothie 公仔箱論壇0 d. S- }' [4 l
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。tvb now,tvbnow,bttvb1 F( s" I8 H0 k9 v, w8 m- k
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% @. _6 o' F. n0 f9 E/ n" I5 M+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. Razzle Dazzle細$49，大$59& d/ E8 a5 E9 v2 X
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 e$ W; a1 a9 S
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$436 t. Q9 G& c O: M- ^* f. h
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. P9 H( L$ [$ @5.39.217.764. Golden Delight細$35，大$42! [6 q t4 x0 i1 w8 u+ m
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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' Z. M% t: B. n: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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: N; @: y9 \ t: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i; u9 Z6 X V% E( d2 E公仔箱論壇■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。5.39.217.76( U; M1 J- {# u9 k
) T6 e2 M% A4 L9 I- s5.39.217.76 5.39.217.761 V8 B$ C! n8 [* ^9 J1 A; D2 @
■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。 x$ q E) Y0 T
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8 q. k, J3 Z+ Z' g, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。- ~6 D2 v1 P3 J$ B% u& \
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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$ j8 P q9 p" t1 {. E' y# [■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say . q* I! U) E* K: H: ?4 E
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。 m; J! N. B0 Y9 P+ Q
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。/ U. I' O4 Q2 w: W. V" |- f
3 C5 K' i0 p$ ~: q, g5.39.217.76RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店
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' K: y) a6 g) h5 Z7 `! q# z7 _tvb now,tvbnow,bttvb■店長 Jacky
( ~, p! `0 Y7 H3 J. Z H* G& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, z2 I; Y5 ~) T2 L6 Y0 L
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 N3 N( a' c; f$ M
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每周有精選推介) g% ?1 G* c% u
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。5.39.217.76+ ?4 E' _- w* t- l O
! N1 t6 T" W( g6 P6 Q1 F6 j5 C" O公仔箱論壇這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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■柑肉桂花凍乳酪$35公仔箱論壇; \& |6 p3 O: Z/ |. f2 r# \
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■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30公仔箱論壇 o* Q, A! s, Z! W9 J& ]5 J$ V
3 V. e$ o6 J: A; _: r7 ~6 r$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.761 K& o. w* n3 j9 Y
■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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_$ C* ~% w2 S8 I, y. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■樂家紅莓桑子乳酪$35
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) I }9 U: n0 m4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝修tvb now,tvbnow,bttvb; m% `% I" ?' f* Z( [* {- g; T
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% p+ J2 W/ a9 p& b6 G+ |
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。2 n R3 f! U/ M
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. Q. M& q [- M$ O/ G8 X公仔箱論壇■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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' A, R8 V$ K8 }4 G5 Htvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix (灣仔謝斐道)
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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