真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間
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- U5 z3 i) r% P5 `* U' ^1 v6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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) K3 C) f2 q: Q" H9 q5.39.217.76「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 $ n1 F" ~2 m$ L5 @
+ x' r M5 h5 R! m: v& L8 b( v7 ^tvb now,tvbnow,bttvb自選水果變 Smoothie
5 _( j; R j$ E5 vtvb now,tvbnow,bttvb和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K/ J; o% @0 t1 u# ]2 w" b
$ v$ B6 _4 Z) N4 E# U+ [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ {+ K( `8 O i, i$ D
1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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$ _! C4 U) @4 ]" L2. Oreo、士多啤梨配粟米片$381 N- h* J1 N$ t* z2 U& o1 a
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* E' E* D, C! P/ ~0 |6 s3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$435.39.217.76, H; s4 i r9 l! P
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4. Golden Delight細$35，大$42! c1 f( J' ]8 x- B9 Q
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2 U2 t/ J2 I6 j7 ]0 ]1 J0 z5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$383 r' ?4 r8 ?( p( M' h! o: k$ l
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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裝修" W" G. o0 N! S& m0 a0 h) \* w
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。公仔箱論壇. J/ }- I! B6 [1 g9 W
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3 K+ o. y6 l& ~tvb now,tvbnow,bttvb■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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+ a! p% T& T0 D0 g, M, ~9 D* p公仔箱論壇■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。5.39.217.764 M3 R: G: G: d D# i3 ], x1 ]
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" _% E0 s1 L j$ B! [6 \5 b; M& K4 x■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。公仔箱論壇( s# ?, _6 Z' o _
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- n4 v! U8 X6 p: b) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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/ o2 m! ^/ P7 j% _! h味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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( i6 N1 K" V0 ^公仔箱論壇OL減壓小店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# B0 J" z" r7 H2 [: b: d
. b5 h( U: J# _) e- g5.39.217.76■店長 Jacky
1 [! |) R. x3 C' [- ~+ P4 A5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z) I+ }# @2 T& O5 ?! ^公仔箱論壇專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 公仔箱論壇" w* Y$ j4 ^! W+ o8 J2 K
6 D% A0 P) S/ R& ?. ?+ y: w3 M; q公仔箱論壇每周有精選推介: G; q/ k$ K3 V8 x- y% V9 q
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P! J1 J# I# [" q; V
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: C$ I2 i6 {$ I公仔箱論壇■紅酒燴葡萄乳酪$355.39.217.76: ^$ V0 `9 q# i9 [7 s
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' U1 P( D2 p. J" }7 _5.39.217.76■柑肉桂花凍乳酪$35; S# @. S& O5 Q# ~5 ^
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! _& ^+ {- A7 {" |& \& t9 F■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb- O/ I8 y$ Z8 K7 H3 m O
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■樂家紅莓桑子乳酪$35
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2 A, p! ]5 |5 v+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝修tvb now,tvbnow,bttvb `( m3 j, l, J9 u2 w- D
7 N9 s) g# k# G9 b5.39.217.76■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。7 _: E) J% u: W4 S+ }/ I& f$ v
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)- Z. v) l6 c O, g7 n
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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