真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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$ W2 l: u' I3 [公仔箱論壇少女私密空間tvb now,tvbnow,bttvb8 t: o1 P9 k: Y, \6 N0 b" j# U
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。/ x: E) ~* \2 c4 y) h( L% A4 o9 [
7 y+ ?/ {/ a2 Y$ k% H- K9 K+ n% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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自選水果變 Smoothie
- X l1 `5 \6 O% l J和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。tvb now,tvbnow,bttvb! g+ W- p: E8 i0 p
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0 G, {3 K5 r- f utvb now,tvbnow,bttvb1. Razzle Dazzle細$49，大$59tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 F9 \9 h5 \7 `( ]
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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& Q$ H8 {& C( Q6 N6 V7 E公仔箱論壇4. Golden Delight細$35，大$42" ]4 R% S! q1 u
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$385.39.217.76% X( V2 X5 G1 W, a7 f, j
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. q4 C8 i" a" @4 G3 ?! r4 G公仔箱論壇6. 芒果 Razzle Smoothie$29公仔箱論壇) ~4 Y. x3 B4 D# ?
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裝修公仔箱論壇7 i+ t6 E" e2 T- N6 L! W
3 _& L2 G" ]- K( p4 f- l' e■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。tvb now,tvbnow,bttvb. T* M& D! F- t6 u2 y ^4 t: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: J' F; l _# N, }
1 N- V( \. a- J. u$ \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。# K( H& c; U$ z; S' Y
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$ @- D' H( R6 [- Q% ?) G■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvb now,tvbnow,bttvb, m: d" U* I, H- m
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。5.39.217.76$ ]& T/ T* d# U* I2 _5 Y) F2 a- _5 M. p
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7 X. ?2 K; P- ]* p公仔箱論壇味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 e. F. m3 E5 o, e: H
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, b ~5 o" [
1 W/ _( r7 @5 D( L8 B, }tvb now,tvbnow,bttvbOL減壓小店
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■店長 Jacky
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' _/ ^0 L' U- `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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$ O; s7 P0 X! A2 c7 p' S8 C9 t每周有精選推介+ E' h+ _1 z9 q. z' c( [/ [( B
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。5.39.217.76* n* ?" D1 m0 o3 R
/ z2 Y2 X( Q; e3 t這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 5.39.217.76) [3 `8 e! j2 Y/ p6 n
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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■柑肉桂花凍乳酪$35公仔箱論壇1 W i+ B0 Q& j
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0 \' R: u- ]4 N* F, D) X. p公仔箱論壇■木瓜燉燕窩乳酪$58公仔箱論壇4 L& S7 H/ K5 V" Y2 u8 N
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, ]% u0 B/ ^* ?! V7 ptvb now,tvbnow,bttvb■繽紛鮮果乳酪$30
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# x0 l, b1 o5 k" R4 H■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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■樂家紅莓桑子乳酪$35: b6 y* H z5 u/ j3 n5 Z7 o7 V+ R6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) M/ i& w/ C7 J( j' k- f
裝修
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5 Z( l5 O* U6 V* x2 T5 g# ?& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb% o9 f9 m8 ?3 r: i7 e0 I
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。公仔箱論壇: N+ e0 W4 [/ A/ L. }2 b& v
, C( ~ k$ u- l/ W1 Q |( b% O4 W2 X5 jYogurt Mix (灣仔謝斐道)
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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