湯水材料:
3 V" W/ ^9 E7 b3 K+ A! `# u豬瘦肉半斤、鱆魚頭一隻(約一襾)、綠豆一襾、麥冬半襾、蓮藕斤半、食鹽適量。
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1)瘦肉過滾水3分鐘,撈起備用。5.39.217.76% C. R$ K. `& O1 T6 {
2)洗淨鱆魚頭備用,用暖水浸綠豆半時,撈起備用。5.39.217.76' R6 p# E7 ?! m+ S4 H
3)洗淨蓮藕,刨皮,切段備用。7 l' b( h5 x7 q# I0 \
4)洗淨其它藥材,將所有材料擺落湯煲內,取適量清水,水滾後慢火煲二小時- s9 q( ?+ D4 r* q! A
5)後加食鹽適量,便可膳食。 : U: E2 u% |, x7 y" q
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主治:失眠神疲、心煩口渴 及 糖尿病, G# D. t, }6 W
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材料功效:蓮藕健脾養陰,降糖消脂。綠豆清熱除煩,降糖生津。麥冬滋陰固腎,養血益氣。瘦豬肉、鱆魚頭、食鹽滋陰養陽,榮養五臟。
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1 e7 p+ \3 y+ W$ i公仔箱論壇以上分量可供三至四個人飲用。 |