以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。公仔箱論壇! h, m( C1 p! R* z1 m
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯5.39.217.76/ O* K! e0 x! X1 p
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
9 ]- w, ~5 v. U作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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西洋菜羅漢果紅棗湯' A2 Q& X+ a* z! P
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
7 k) ^( O! ?3 N7 p公仔箱論壇作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q# V7 w+ n3 { P1 V5 }- x
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
0 j F1 S2 M$ O! z0 F+ R公仔箱論壇5.39.217.76) l$ R/ V3 U: i- Z( u4 e/ x$ y, _
霸王花無花果南北杏湯
1 E2 D$ c+ f! _) v( }tvb now,tvbnow,bttvb材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢5.39.217.76* N& F) x1 b" s. { m# R
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。
8 _4 o! n9 {) {" Y) y若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 U+ m6 u. e7 B9 X9 G: x
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
# Y' U& A: y& o1 `4 W1 P& G1 U% s作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) ~8 t- l/ C' J/ e
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。tvb now,tvbnow,bttvb( X" q" Z- u& x. D
/ {3 X1 J1 s1 h8 S, I L2 `淮山杞子湯. q; H$ W" m9 w/ F2 U
0 T5 k* G; t2 J0 Y材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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/ A* B! \$ ?& p! t9 Ytvb now,tvbnow,bttvb作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。/ F4 l/ @8 N7 D; b1 M7 x
公仔箱論壇: A2 l! ^- }. [7 p0 ]
人參桂圓湯
- {% [ l8 E* M; j材料：桂圓、人參各兩錢
! S3 s8 u8 t; C ~, d( j5.39.217.76作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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