以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。5.39.217.76$ C4 {) I/ Y6 a0 E
$ z: y% \8 f- c$ J- |5.39.217.76青紅蘿蔔木耳南北杏湯1 n; I- C- b" ^; Q
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個/ z8 M f; L9 C; h+ a
作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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西洋菜羅漢果紅棗湯
- a( T/ V. i: }. |8 b J0 p材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒& _4 @* k4 p: p2 e
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
) M$ w- z& u( ^9 x. g$ q/ p, Xtvb now,tvbnow,bttvb若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。tvb now,tvbnow,bttvb: s9 `0 C' C, H* [
& r& \) y1 ^- |4 `# Xtvb now,tvbnow,bttvb霸王花無花果南北杏湯
2 }" P ?6 w4 h5 R, b6 k: k( n1 t5.39.217.76材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
# Y$ Q+ q, m6 K% u7 H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。
* y! {# k6 T9 B" A5.39.217.76若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。公仔箱論壇" \! Y. F% W2 }( p& P/ c" C
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養氣健脾湯
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/ @: o0 t ~8 {0 Z+ d) T* t ntvb now,tvbnow,bttvb材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
- I4 f. O. r+ p2 x7 W% C1 D" Z9 ~( v5.39.217.76作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。9 {& a* i2 p; T8 {7 d
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) J; D; F8 ]6 L6 a K b0 U
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淮山杞子湯$ ^2 ]5 B8 O$ p* `2 p
3 x+ S& W+ ]" J' i5 P* H" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
e! E' K1 O! j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& x0 \4 B0 m8 _& L4 l. G$ b4 e8 }9 m
作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。1 J1 Z' I7 H+ V0 a
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人參桂圓湯tvb now,tvbnow,bttvb; D# ?% U d1 `( I8 T. N
材料：桂圓、人參各兩錢0 F9 L& @3 D4 R- T: s+ i1 k* D
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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