天寒地凍，一碗熱騰騰靚湯，不僅驅除寒意，更能補充體力，減少患病
( @9 x3 n/ r$ D8 V. F中醫師余國偉表示，有兩款加強保暖的湯水很適合冬天時渴，包括蓮藕湯及南瓜湯，由於營養豐富，能加強抵抗力，中醫觀念上，有「邪之所湊，其氣必虛」的說法，即身體本身抵抗力不足，病毒才有機可乘，「如果抵抗力高，人地打個乞嗤你都唔會有事。」$ b+ c& X0 F' k7 ~2 k& X5 ?
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蓮藕湯四人份量的材料公仔箱論壇9 O; n+ B8 a: L( E8 W3 o7 G, v9 a
包括蓮藕半斤、紅豆四、果皮、眉豆、豬肉等，不適宜用雞肉。' J' |; Z1 T3 `6 w/ R: w
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南瓜湯四人份量的材料: D% c: h# D, |# ^3 F ~2 p: [ |
包括南瓜一斤多、冬菇、紅豆、果皮、眉豆、蜜棗等tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 ?- Y; s9 @
南瓜只要切走頂部，連皮及核一同放入便可。. g" `: n* T1 n* ]2 _
' T6 q! [) d2 P' l, i兩種湯水都是開水放入所有材料，然後煲兩小時便可。5.39.217.760 u9 U' @3 E2 o r! J2 W
他叮囑，如果家人有感冒發燒，則不適宜飲用。公仔箱論壇; E* ~3 k# b1 N' X- }, C& m
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天氣乾燥，女士多喜歡滋陰養顏的湯水，可以煲腰果蘋果無花果湯，
% x0 _+ s" i+ {) P0 F9 p5 i5.39.217.76材料包括腰果、蘋果、無花果、蜜棗等。 |
發表於 2010-12-13 09:58 PM
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