材料5.39.217.767 `- B7 \" k7 c* X/ b
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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做法
* E6 k& L8 Z- G4 g* G3 I; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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' s6 Q4 O. I/ \, Y/ \: d0 b: t6 e5 ^2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。
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( m$ X4 n: Q" x- X1 I8 } u公仔箱論壇3.忌廉略打起一半至起泡沫。. d- z9 @9 b) H+ Q; d
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。公仔箱論壇# w7 X% _8 j N# p2 A
* d9 f9 @# j; B6 d9 `6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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