[甜品] 芒果布甸

nt1972

材料
/ E; X  d* _6 f8 V+ n4 W* g公仔箱論壇忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊tvb now,tvbnow,bttvb: w* u: H/ D4 s5 N& x+ o
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做法
, C' V: U; L8 `4 Y1.將魚膠片浸冰水至軟身。5.39.217.76" _  A7 F3 G; k  u

) E( W# A% T( F6 [# e2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。/ c8 R" T/ k7 o9 a1 ^/ v; e' m

  ?/ @2 n( Q  _, V  D3 b, J公仔箱論壇3.忌廉略打起一半至起泡沫。2 u. D7 J  ^' G- F. n
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, }6 s. S2 a7 ~8 }$ J& x6 a
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。

joeybibi

so good, i like mango. thanks for share

mimi-yi

thanks

wongau

thanks