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[甜品] 芒果布甸

材料
7 L( N+ q7 l5 l6 w/ q. V, g" T忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果(打茸) 100克、鮮芒果粒(裝飾用) 180克、薄荷葉(裝飾用) 6塊公仔箱論壇/ `' a( w# T3 M. b

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+ \1 |0 S9 \9 ?9 `, Y- ^1.將魚膠片浸冰水至軟身。公仔箱論壇, }' A" i8 v; h- b

# t5 x3 R7 F# m) K- D) @0 c2.將水倒入煲,下糖後開大火煮至糖溶,放入魚膠片熄火並攪勻至溶解,冷卻待用。
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2 `2 p! A) g) n9 s% H: W4 a5.39.217.763.忌廉略打起一半至起泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb' t& Z* d; J6 Y1 ]9 |

. i8 O; t, a' ^  b4.將芒果茸加入魚膠糖水,然後加入已打的忌廉拌勻。
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯,然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。/ d4 V: O# a+ W- M3 }% }  p2 f; ?

$ I1 l: n6 q" ktvb now,tvbnow,bttvb6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。
so good, i like mango. thanks for share
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