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忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果(打茸) 100克、鮮芒果粒(裝飾用) 180克、薄荷葉(裝飾用) 6塊0 e( o9 ~, i% o
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做法公仔箱論壇$ a/ }+ g8 H; }
1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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2.將水倒入煲,下糖後開大火煮至糖溶,放入魚膠片熄火並攪勻至溶解,冷卻待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 [5 I7 I* T( J
* H4 c% t7 W' Wtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉略打起一半至起泡沫。% M& p2 `0 ~0 I f; H8 H3 T. f
# `) i# C! }' `4.將芒果茸加入魚膠糖水,然後加入已打的忌廉拌勻。5.39.217.764 n- r0 E# [, B5 }) @/ S" J" n5 P
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯,然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 S3 {7 r9 u1 r" X
+ j1 }( _. Y) A/ p8 h# a公仔箱論壇6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |