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[甜品] 芒果布甸

材料5.39.217.76" C5 @' h/ Z$ Z' L9 M9 L5 U& e* T
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果(打茸) 100克、鮮芒果粒(裝飾用) 180克、薄荷葉(裝飾用) 6塊
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& I1 O6 A' e$ ]$ Z# u5 [, e+ L. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 l9 B0 h+ C# _0 n4 R& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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* k  ?5 Z6 p' v) B公仔箱論壇2.將水倒入煲,下糖後開大火煮至糖溶,放入魚膠片熄火並攪勻至溶解,冷卻待用。
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$ K& S# m0 d( F4 M3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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4.將芒果茸加入魚膠糖水,然後加入已打的忌廉拌勻。公仔箱論壇" ^9 V, [3 d2 E: O

, v$ x5 k1 `& T5 _( z" l公仔箱論壇5.將芒果混合物倒入玻璃杯,然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。
so good, i like mango. thanks for share
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