[甜品] 芒果布甸

nt1972

材料
  [9 a) _$ R! ^/ n忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊2 ~/ p# Q/ T0 P5 R* c9 ]) i% ^
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1 z* o6 V* J  c  z做法+ M5 U4 k( q# s6 G4 N
1.將魚膠片浸冰水至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb; M$ D/ E* x) y
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2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。5.39.217.76% _" r3 l* x- J) x+ r
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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+ C/ g, E1 H  R# t6 I3 e公仔箱論壇4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。5.39.217.76- |1 i2 h! p4 B$ m4 |
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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8 v+ }+ b5 c3 t5.39.217.766.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。

joeybibi

so good, i like mango. thanks for share

mimi-yi

thanks

wongau

thanks