材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% k* f3 C; \& ?" h2 l
牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' y% O+ b: _6 I, c% J- n5 `
& y' R. o/ r9 R, {9 B1 Z& M. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗杯材料tvb now,tvbnow,bttvb2 E" R* k/ b2 I( G; p0 g+ X
砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙
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做法
# ^. J3 k# M9 X4 V* U( @0 {, p" c1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。
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1 j" [( |! q7 Y0 n) V; v2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。
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" b. n5 n+ F; P, a7 T: ?3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。+ \/ {7 S" c1 d: U& e: Q( f$ }4 z
3 d# e6 _6 W% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 c9 X/ E/ M2 L5 D/ j
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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