材料
3 ~2 @% p# p4 W: X# v4 F3 M* _, Y3 T: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克
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塗杯材料& i) \8 A1 v i6 L7 X1 b
砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙公仔箱論壇/ c& x9 V6 @9 F( ?/ w ~
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做法
/ [- o7 _& l2 S, g$ r% g1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。公仔箱論壇7 a" k: ]' @* T: ]
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2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。
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+ ~8 u& E- N; E5 n+ a5.39.217.763.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。
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5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。4 v5 v- W# E4 G6 Y( j2 _' o8 I
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。5.39.217.76+ |$ \4 s$ V9 }1 m
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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