材料：白糖50克、/ C" g" m) C% c; x+ B4 ?" k
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
! ?0 I6 y: }) d4 F7 u3 F, {低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
2 f% P. t& Z5 H' F" Q6 z公仔箱論壇全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、4 @1 p# e0 B( p, T) x
融化黄油40克 （微波17秒即可）
; O3 y6 W- Q) X0 s) D8 S步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! q6 x+ P* B& X# U: Q/ Y; n) w) M
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
! u) Y O" i1 e) {9 H40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。公仔箱論壇' q v, J! M* Q8 _- G# o
加热的时候也最好做下搅拌。, k* G3 ], g+ d& I: j7 o. M" |8 L
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
% E H' q7 W5 h3 L- L公仔箱論壇3、加入筛过的低粉
2 ^) k3 g1 L: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, d& x/ ~% F
5、分装（8成满）
7 u+ V) c: l# c+ j5 U2 y o) `* `# k公仔箱論壇6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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