[藥膳] 葡萄山蓮粥 (健脾開胃，補氣益血)

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　　葡萄乾是葡萄果實曬乾而成，葡萄不單可以加工作零食，也可作提子汁、提子糖、更可供讓酒和餅食的用料。 公仔箱論壇# _) u8 k% @1 d7 v
　　葡萄本身就是一種營養豐富的水果，葡萄汁中含有大量多酚，可以抑制一種能引起心血管疾病的蛋白質生成，保持血管活力維持正常血壓。它還具有多元化的美容功效益，滋潤皮膚，延緩衰老，防癌抗癌，促進傷口康複。 公仔箱論壇% X  Q- c0 D2 A! `8 @
『常用食養法』
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葡萄山蓮粥

材料：新鮮淮山藥四兩、白蓮子二兩、葡萄乾半兩、糯米六兩、砂糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 J$ E" [# K9 q4 Z
做法：1）洗淨淮山，切片。2）洗淨蓮子、糯米。 5.39.217.76& D6 ]9 g# F9 [% ?2 }# Z; r3 L
　　　3）將蓮子、糯米、淮山煲熟，再加葡萄乾。 4 p: x- X) f, V* A6 r% {
　　　5）後加冰糖便成。 9 P: o+ @8 _9 T1 f+ X* d
功用：健脾開胃，補氣益血。　　　　主治：氣血虛弱。
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（三至四人份量）