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無花果又名奶漿果，為桑科植物花果樹其乾燥花托。無花果味甘、性平。主要成份為糖份、及檸檬酸、琥珀酸、草酸及蘋果酸。無花果除供食用外，更有藥用功效。主治腸炎、便秘、喉痛、疥瘡等症。
' I, l! \; p. |tvb now,tvbnow,bttvb『常用食養法』
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無花果雪梨燉川貝 材料：無花果四粒、雪梨一隻、珍珠川貝十粒。
/ P& C. e- ]2 v/ m6 W6 ^% L做法：1）洗淨無花果。2）雪梨刨皮去芯、切辨。 ' V) l7 u) ]8 N; q' V ~1 w" u7 b" K
3）加滾水燉二小時。4）可熱飲，亦可冷飲。 公仔箱論壇9 ]8 q8 N3 B' Z' s- Z: n
功用解說 ：滋補潤肺、化痰止咳。 主治：秋燥咳嗽。
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（一至二人份量） |
發表於 2010-12-11 12:40 PM
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